山东三文鱼的“陆海指挥官”!瀚海蓝鲲让山东味道“游”向全国餐桌
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海报新闻记者 庄媛媛 王旭东 日照报道
在传统认知中,纯净寒冷的深海是三文鱼的故乡。然而,在山东日照,一家本土企业正用一项名为“陆海接力”的创新模式,改写这片海域的产业基因,让来自山东的好味道“游”向全国餐桌。
2亿投资的产业蓝图
走进瀚海蓝鲲的现代化渔业产业园,一期16个陆基养殖车间内循环水声潺潺,鱼苗游弋。企业总投资额锁定在2亿元,全部投产后,这里将成为山东规模领先的三文鱼科研养殖中心。其打造的“陆基工厂化育苗+深远海网箱养殖”闭环,将原本完全依赖进口的鱼卵,在陆上车间精心培育,淡水孵化标粗到200-300克,然后盐化标粗到1-2公斤,即可入海。这些三文鱼继续成长达4.5公斤以上,即可上市。实现了从“鱼卵”到“餐桌”的全程可控。

“这不仅是养殖,更是对产业链的重新定义。”企业负责人张伟表示。该模式预计全面达产后年产值可达2亿元,贡献税收约3000万元,并有力带动本地就业。
锻造“全产业链”生态
瀚海蓝鲲的野心不止于养殖。其核心战略是构建覆盖“育种-养殖-加工-品牌-销售”的全产业链条,以提升抗风险能力与附加值。一个生动的细节是,企业自主创立了“一口饭三文鱼”餐饮品牌,将自家养殖的优质三文鱼,直接送达本地消费者餐桌。这条从深海网箱到城市餐厅的极短链路,已成为其品质自信与市场洞察力的直接体现。

“我们的目标,是让‘日照深海三文鱼’成为继‘日照绿茶’之后的第二张城市金名片。”张伟阐释其品牌愿景。通过深度绑定地域名称,企业致力于将产品口碑转化为城市品牌代言。
一项产业与一座城的双向奔赴
瀚海蓝鲲的成长故事,成为观察地方培育新质生产力、推动海洋经济转型升级的一个微观样本。

与此同时,企业积极履行社会责任,其赞助“齐鲁超赛”等本土文体活动的举动,展现了“本土企业反哺城市”的情怀。“我们希望在提升产业知名度的同时,也为城市的活力与繁荣贡献一份力量。”这标志着企业从商业价值创造者,向城市发展共建者的角色延伸。
从突破养殖技术瓶颈,到贯通产业链上下游,再到融入区域发展战略,瀚海蓝鲲的实践表明,一条鱼的旅程,可以游出一片产业新蓝海,也为沿海城市发展特色海洋经济提供了可鉴之路。


