请收下这份“饮食安全小秘籍”，让春季饮食更加健康。

　　饮食适量。胃肠道的容量和消化能力都有限度，突然进食大量的食物，会使胃急剧扩张，食物存积在胃肠内得不到消化，经过一段时间，这些食物即发酵、产气，就会出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛等症状，严重的可引起急性胃扩张或诱发急性胰腺炎。

　　适度饮酒。酒精是一种有毒的物质，如果饮酒过量，超过人体对酒精的解毒功能，大量酒精在人体内贮积，引起急性酒精中毒，这就是通常人们所说的醉酒。醉酒轻则让人昏睡，重则可使呼吸、心跳抑制导致死亡。

　　合理安排三餐。节假日期间，家家户户都是摆上大鱼大肉的丰盛食物来庆祝节日。这很容易造成脂肪、糖分摄入严重超标，引起胆固醇过高并诱发心血管疾病。因此，节假日期间要饮食平衡，荤素搭配。

　　注意卫生。外出聚餐时，应选择有《食品经营许可证》、内外环境整洁、餐饮具洁净的餐饮单位就餐。切勿食用河豚和毒蘑菇等含有毒有害成分的食物。一旦发生食物中毒或疑似食物中毒，要及时到医院就诊。

　　适当运动。美美地吃上一餐，到户外散散步，是不错的选择。平时有良好运动习惯的朋友也千万不要松懈，做到动吃结合。