编者按：2022年初，滨州市以解决人民群众的操心事、揪心事、烦心事为重心，安排了12大类197件民生实事，实行清单式管理、项目化推进。岁末年终，民生实事推进完成情况如何？惠民工程方面又有哪些新探索、新经验、新成效？滨州市委网信办联合市政府办公室举办“温度滨州--12197 民生实事”网络主题宣传活动，大众网·海报新闻推出“温度滨州”系列报道，着力宣传滨州紧紧围绕“八大品质”提升、聚力更高水平富强滨州建设取得的巨大变化成效，充分展示滨州市民的获得感、幸福感、安全感。

　　大众网·海报新闻记者 刘殿章 见习记者 史骁渝 滨州报道

　　春节临近，年货市场商家都在紧张地筹备货物，进入12月份以来，山东兴康食品有限公司紧密部署，生产员工二十四小时值班值守，全力保障群众吃上新鲜肉。近日，大众网·海报新闻记者来到山东兴康食品有限公司，深入了解该公司年底猪肉备货情况。

　　在兴康食品的屠宰车间，记者看到自动化生产线把已经去除猪毛的生猪送到工作人员面前进行分割、刮皮等操作，最后检验人员进行严格检测，合格产品送入排酸库存放。“进入12月份以来，我们公司每天屠宰量达500余头，有力地做好了双节猪肉市场供应。”山东兴康食品有限公司资产管理科科长赵子礼说。

　　作为阳信县唯一一家生猪定点屠宰企业，兴康食品一直把让群众吃上“放心肉”作为企业宗旨，现在公司到处是一番忙碌景象，每天下午进行生猪屠宰，经过分割、排酸等操作投放市场，同时对猪副产品进行加工。现在，兴康食品的猪肉产品已经覆盖了县城及周边大多数农贸市场和商超，正值春节，猪肉产品更是供不应求。

　　据了解，山东兴康食品有限公司系阳信县城市资产管理有限公司全资子公司，是从事生猪屠宰、分割、深加工、销售为一体，具有行销全国的A类屠宰资质，是滨州市唯一一家国有花园式生猪定点屠宰企业，公司投资达1000余万元对厂区设施及老旧设备进行了全面升级改造，具备年生猪屠宰20万头、年产肉制品17000余吨、猪副产品4200余吨的生产能力。

　　兴康食品开展的生猪配送冷链物流园项目一期投产后，实现了生猪定点屠宰、肉制品深加工与生猪肉品冷链物流服务的有效融合，进一步拉长了生猪肉食产业链，带动了本地及周边地区养殖业和生猪肉产业的快速发展，为广大农村生猪养殖户保驾护航。该公司的生猪都由专人在周边养殖户家中统一收购，经过严格检验检疫后，才能进入屠宰车间。“我们在保证肉品品质的同时，还带动了周边养殖户的发展，促进他们增收。”山东兴康食品有限公司党支部书记、常务副经理商成泉表示。

　　为提高生产效率，兴康食品采取两班制，每班工作人员近百人，每名员工各司其职，在自动化生产线的协助下，效率极大提升。同时，该公司在用工方面优先考虑附近村民，提供就业岗位200余个，有力带动了周边农村人口就业。

　　面对客户对更多餐饮产品的需求，兴康食品开展了香肠、熟食下货的试产加工业务，严格按照卫生标准程序操作、采用传统配方，加工香肠2000余斤、熟食下货800余斤，推向市场后赢得广大消费者一致好评。春节临近，该公司组织员工加班加点灌制香肠4000余斤，推出传统成套熟下货、精品熟下货、香肠、生猪肉、猪肉馅等五大系列产品，丰富了民众餐桌。

　　在严控肉品品质的同时，兴康食品还积极推进品牌化战略，传承老工艺，加大新品研发力度，加工深受群众青睐的老食品公司“老滋味”熟食制品，在保持老传统的基础上做好产品研发，增加产品附加值，延伸产业链。“我们专门定制了带有公司标志的礼盒，方便大家使用的同时，打响我们自己的品牌。”商成泉说。

　　食品安全关系到广大城乡居民的生活质量和身体健康，随着人们生活水平的提高，对产品的品质要求越来越高。“我们兴康公司在生产过程中，严把质量关，严格检验检疫，严控肉品品质，确保食品安全，为保障百姓吃上放心肉勇挑国企担当。”商成泉说。