大众网·海报新闻记者 孙永莲 潍坊报道

　　6月4日上午，中国味道·潍有尚品--山东预制菜选品大会暨潍坊首届预制菜美食节，在坊子泰华城一楼中央大厅盛大开幕。本次活动由山东省商务厅、潍坊市人民政府主办，潍坊市商务局、坊子区人民政府承办，坊子区商务局、山东广播电视台潍坊记者站、大众网潍坊、山东世纪泰华集团有限公司、快肴网协办，作为“2022惠享潍坊消费季”的重要组织部分，旨在为全省预制菜企业打造线下交流和线上销售平台，扩大预制菜网络销售规模，进一步促进消费，拉动经济增长。省商务厅、市政府有关领导出席会议并致辞，市直有关部门和各区、市属开发区分管负责人及预制菜产销企业、电商企业、直播公司参加活动。

　　山东省商务厅副厅长崔洪光指出，近年来，全省坚定不移实施扩大内需战略，高效统筹疫情防控和促消费工作，把消费作为“扩需求十大行动”的重头戏，加快推动传统消费升级、新兴消费扩容，激发市场活力。潍坊市坚持“城乡兼顾，内外联通、利企惠民”，线上线下促进大宗消费、发展品牌消费、扩大假日消费，积极争创“现代流通强县”“一刻钟便民生活圈”“省级流通供应链平台”等试点示范，为全省商贸流通事业发展作出了积极贡献。预制菜是餐饮和传统农业升级迭代的组合拳，当前发展方兴未艾，既是“新风口”，更是“新蓝海”。希望潍坊市充分发挥农业产业优势，积极抢占预制菜产业高地，全力打造“中国预制菜产业名城”。希望预制菜企业以本次活动为契机，精心打造特色品牌，培育一批标杆企业，做大做强产业集群，“让世界爱上山东味道”，为鲁菜文化不断注入新的时代内涵。

　　副市长狄波在致辞中表示，近年来，预制菜产业呈现迅猛发展势头，一个万亿级的新蓝海正在开启。潍坊作为全国的米袋子、菜篮子、肉案子，发展预制菜产业具有得天独厚的条件和优势。出台了预制菜产业高质量发展三年行动计划，确立三年全产业链规模达到3000亿元、培育市场主体3000家、打造“中华预制菜产业第一城”总体目标，举办了中国（潍坊）预制菜产业发展大会，全市预制菜产业规模已经超过1500亿元，预计今年可以达到2000亿元以上。本次活动是对潍坊预制菜品牌的宣传展示推介，让市民和游客品尝检验预制菜“舌尖上的美味”。真诚欢迎各界朋友以美食节为平台，走进潍坊，了解潍坊，寻求商机，投资兴业，推动潍坊预制菜产业做大做强。

　　坊子区区长李良华表示，众多预制菜企业、电商企业、网红大咖齐聚坊子，开展预制菜选品和美食品鉴，必将引爆预制菜消费新热潮，为预制菜产业高质量发展提供强大助力。目前坊子正大力加快建设占地3000亩的预制菜产业园区，全力培育壮大预制菜产业集群，为打造“中华预制菜产业第一城”贡献力量。坊子将始终秉承亲商、安商、富商的理念，以一流的营商环境、完善的功能配套，为企业发展提供最优的服务、创造最好的环境。

　　启动仪式上，部分预制菜企业分别与餐饮企业、采购企业、预制菜产业平台等进行了签约。作为国内首个预制菜产业互联网平台，“快肴网”将引导省内外优质预制菜生产企业进行精准供需对接、线上线下同步推介及平台入驻签约。

　　大会还设立了预制菜展区，100余家企业参展展示，并通过网红直播、平台对接、选品洽谈等现场拓展销售渠道，促进线上销售。

　　记者了解到，为满足城乡居民消费理念、消费方式的升级需求，今年以来，潍坊市委、市政府聚焦预制菜、汽车、家电、餐饮、文旅等重点领域，政企联动，开展了丰富多彩的促消费活动，供需两端一起发力，促进消费市场快速回暖，消费持续提质扩容。本次活动，将通过记者逛现场、企业线上直播、现场选品洽谈、免费试吃等形式，推广预制菜消费新理念，进一步做优做大潍坊菜篮子，丰富百姓餐桌，提升消费品质。