新春走基层|技术干货+实践经验,看垛石“新农人”如何将种植升华为艺术

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  编者按:

  又一个新春到来。人们期待万象更新,在新的征程中奋发有为。追梦者的脚步从未停歇,从城市到乡村,从沿海到边疆,千千万万人将汗水洒在大地上。他们见证时代发展,畅享中国机遇,更是中国发展的推动者。

  最真实的生活在基层。大众网·海报新闻坚持“三贴近”,力行“走转改”,组织编辑记者深入到全国各地,走进不同行业的“战场”,走进不同家庭的生活,用心聆听,用笔记录,用情讲述新时代的中国故事。

  大众网·海报新闻记者 孟彤晖 济南报道

  这是一只网纹瓜。它大小匀称,饱满浑圆,瓜身网纹细腻,未开已有淡淡奶油香气萦绕四周。切开一角香气更甚,琥珀色果肉温润细滑,在阳光下有果冻般的质感……这不仅是一只网纹瓜,更是一件“艺术品”。而这件“艺术品”的创作者就是“新农人”张斌。

  大学毕业后,张斌带着新的理念和技术回到老家,在济阳这片肥沃的土地上,张斌带领众多村民种植网纹瓜,带动村民增收致富,助力家乡乡村振兴。1月24日,大众网·海报新闻记者来到位于济阳区垛石街道的张斌的瓜棚里,探究网纹瓜背后的故事。

  极致把控绘制“绿色艺术”,看网纹瓜如何与天气抗争

  腊月,新一茬网纹瓜还未栽种,但张斌却早已蓄势待发。瓜棚内,张斌眯着眼睛盯紧太阳,用身体感知空气的温度与湿度,根据冬日光照的动态变化,实时调节通风孔的大小。

  刚经翻耕的土地微微隆起,裸露出内里湿润的土壤,水肥一体化的滴灌带紧缚其上,点点滴滴,酝酿出孕育瓜苗生长的最佳“温床”。

  张斌是一个“细节控”,对于种瓜的每一个环节,他都严格把控。说起来容易,做起来难。网纹瓜种植的准备期已是几近苛刻,而后续的种苗期、生长期、授粉期、果实膨大期……每个环节都还有一套单独的环境数据与管理模式。

  在如此缜密的管理条件下,天气带来的影响已是微乎其微。张斌为自己培育的网纹瓜取名“逆鳞”,便有不顺天意,与天气抗争的含义。“我计划在正月初八完成瓜苗的栽种,之后的每一个生长节点也都算好了时间,只有最极致的把控,才能造就最完美的艺术。”张斌告诉记者。

  “脚踏泥土”积累实践经验,帮助村民打开新世界大门

  当看到村民因作物品种单一、管理技术不规范等原因收益低微时,张斌便下定决心用自己所掌握的技术和理念来改变这一现状。

  初期,张斌根据家乡气候、土壤等地理条件,引进推广“控释肥”,通过节能减排的新型化肥来帮助村民实现增收。而当时这种号称一亩地只需要施50斤的新型化肥却很难另人信服。为让村民放下戒心,张斌便直接将化肥赊给村民,承诺若土地减产便分文不取。实践出真知,春去秋来,张斌的控释肥果然效果显赫。在“五星好评”的加持下,张斌的控释肥销量翻了几番。“卖化肥是其一,最重要的是村民们正慢慢变得大胆起来,更愿意接受新技术了。”张斌说。

  之后,张斌又建起了农资推广中心,经营农资产品,并为村民提供技术支持。虽然农资推广中心收益可观,但他不满足于现状,想为村民增产增收再添一把“火”。

  “逆鳞”网纹瓜登峰造极,他的目标是“全国第一”

  一次偶然的机会,张斌在一家高档水果店见到了网纹瓜,相较于它独特的纹路,张斌更惊异于它一颗600元的价格。

  价格为什么这么贵?村民能不能种?回家后,张斌一刻也没耽误,立即开始查阅资料。当张斌了解到家乡满足网纹瓜的种植条件后便开始满世界“取经”,在一茬茬实验中,“逆鳞”网纹瓜的品质不断提升。目前,张斌已与百果园、盒马鲜生等四家水果商超公司签订订单。

  据张斌介绍,自己所从事的订单农业是根据市场需求来定制不同规格的产品。“现在我们的供货对象还包括日料店、星级酒店等高档场所,并且供不应求。”张斌说,“等网纹瓜的产业模式成型,我们就可以进一步打响济阳垛石的知名度,为村民带来更大幅度的收益。”

  按照订单需求,张斌将网纹瓜的品质划分为极、登峰、大成等几大等级。“最高规格‘极’是从一亩地1700颗果实中按照大小、糖度、风味挑选出的最优质果实,称它为艺术品也不过分。”张斌对记者说。

  但“高追”的背后,是对网纹瓜种植条件更苛刻的要求。如今,棚内环境控量不再是极限,外在的地理条件,环境气候才是张斌下一步努力的方向。经过实地踩点考察,张斌最终选择在海南、云南、内蒙等地设置据点,以开辟全国产业链,扩大种植面积。

  “下一步,我想召集全国网纹瓜行业的翘楚,成立网纹瓜协会,种出全国第一的网纹瓜。”张斌说。

责编:尹延杰
审签:张 娜
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