大众网·海报新闻记者 刘陶然 通讯员 朱晴 菏泽报道

　　为进一步加强食品安全监管，更好保障人民群众“舌尖上的安全”，菏泽市市场监管系统按照食安创建标准，推行食品安全“红黑榜”管理制度，近日，大众网·海报新闻记者从菏泽市市场监管局了解到第一期食品生产企业“红黑榜”，现予以公布。

　　红榜：

　　1、山东虎运食品股份有限公司

　　2、菏泽华瑞面业有限公司

　　3、菏泽维特食品有限公司

　　4、山东江正食品有限公司

　　5、山东稻香村食品工业有限公司

　　6、山东鲁花浓香花生油有限公司

　　7、菏泽嘉宏脱水食品有限公司

　　8、山东龍宏食品有限公司

　　9、山东银香大地乳业有限公司

　　10、菏泽碧波龙酒业有限公司

　　11、山东袁金存食品有限公司

　　12、曹县米家正宗烧牛肉食品有限公司

　　上榜理由

　　1、食品安全公示：生产经营资质齐全有效，企业自查报告、食品安全承诺书及日常监督检查记录表上墙公示。

　　2、三标工作：亮标承诺，对标生产，核标检验，各种管理看板上墙并运行良好。

　　3、6S管理：各区域严格按照6S分区、定位管理。

　　4、环境条件：厂区、车间卫生整洁，管理有序。

　　5、进货查验：原辅料、添加剂等能够索证索票齐全并按要求保存记录。

　　6、生产过程控制：产品关键控制点、过程检验、留样记录、成品入库、产品销售等各项记录齐全，能实现可追溯性。

　　7、出厂检验：实验室具备相应的检验能力，整洁有序，能够正常使用，检验原始记录、留样记录具有可追溯性。

　　黑榜：

　　山东国鲁酒业有限公司

　　上榜理由：

　　1、食品安全公示：企业信息公示栏未在显著位置悬挂。

　　2、环境条件：厂区、库房卫生不整洁，有杂物堆放，库房内的物品直接放到地面上，未做到离地离墙存放。

　　3、生产条件：未保持发证时的条件，生产车间卫生不清洁，生产设备有灰尘，未严格按照6S分区、定位管理。

　　4、三标工作：三标承诺看板无相应的产品执行标准、检验方法标准、通用标准、原辅材料标准编号，不能够按照要求做到亮标承诺，对标生产，核标检验。

　　5、生产过程控制：产品关键控制点、过程检验、留样记录、成品入库、产品销售等各项记录不齐全，不能实现可追溯性。

　　6、更衣洗手设施：生产车间更衣洗手设备设施未正常使用。

　　7、人员管理：从业人员健康证明过期。

　　特别提醒：

　　食品安全“红黑榜”将根据检查结果和整改情况实时更新，对于限期未整改的单位，将对其依法依规严肃处理。