编者按：

　　三千年泱泱齐风，八百载海内名都。如果说你对淄博最初的印象源自烧烤和人情味儿，那么穿过历史的画卷，你将会更加了解这座低调又惊艳的城市，感受它曾经的辉煌与厚重。即日起，大众网·海报新闻、淄博市文明办、淄博市委党史研究院联合推出《文明的脚步——你不知道的100个淄博》专栏，带你一起领略文明淄博的魅力。

　　沂源县，地处鲁中腹地，山川秀美，气候宜人。

　　提及沂源，除了那秀美的山水、悠久的历史文化，更有一款令人心驰神往的美味——沂源苹果。

　　沂源红富士苹果以个头大、果型正、色泽鲜、风味醇、含糖量高、脆而香甜著称。每一个沂源苹果，都是大自然的精心雕琢。在这片肥沃的土地上，沂源苹果沐浴着充足的阳光，汲取着丰富的养分，更离不开果农们的辛勤耕耘和呵护，最终生长出一颗颗饱满的果实。

　　沂源苹果以其卓越的品质和独特的风味，在市场上享有很高的声誉。无论是果实的外观、口感还是营养价值，都赢得了消费者的广泛认可和好评。

　　2008年，在北京奥运推荐果品评选展示会暨中国国际林业博览会上，山东省沂源县组织选送的红富士苹果被评为奥运推荐果品一等奖和中国国际林业博览会金奖，并被中国果品流通协会授予中华名果称号，成为山东省唯一获此殊荣的农产品。

　　如今，沂源苹果已经走出大山，走向全国，甚至远销海外。它的美味和品质赢得了广大消费者的赞誉和信赖。