5月20日—21日，2023潍坊新青年音乐节将在潍城区浮烟山中泰城风筝放飞场激情开唱。来到潍坊，当然少不了特色美食，肉火烧、朝天锅、鸡鸭和乐、芥末鸡……在潍坊，绝对能让你感受到不一样的美食味蕾！

　　潍坊肉火烧

　　潍坊肉火烧以城隍庙肉火烧最为出名和好吃，刚出炉的火烧，色彩艳丽，火烧散发着面香、馅香、火燎香，咬一口，外焦的面皮咯咯作响，大葱与鲜肉在高温下的组合，香气十分浓郁让人垂涎欲滴欲罢不能！

　　朝天锅

　　朝天锅是潍坊地区传统名吃，特色是以烙饼卷肉，食用时不需要锅具，起源于清代乾隆年间的民间早市，并流传下来。

　　鸡鸭和乐

　　潍坊特色传统名吃，因并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子用期谐音取名“和乐”，因卤子以鸡鸭为主，遂名“鸡鸭和乐”。

　　潍县萝卜

　　潍县萝卜皮色深绿，肉质翠绿，香辣脆甜，多汁味美，具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点。是享誉国内外的名特优地方品种，目前已有300多年的栽培历史，素有“烟台苹果、莱阳梨，不如潍县萝卜皮”之说，深受人们的喜爱。

　　芥末鸡

　　芥末鸡是潍坊地区的一道传统名菜，用鸡和芥末等调味品调制的一种凉拌菜，细嫩醇香，咸鲜香辣，清爽通窍。

　　杠子头火烧

　　杠子头火烧是潍坊有名的硬面食品，和硬面，用枣木杠子压，中间薄，有孔，边厚，凉吃，越嚼越香，热吃，用菜、肉去烩，柔韧不散，非常有味。

　　青州蜜三刀

　　青州蜜三刀以老字号“隆盛糕点”生产的为佳。蜜三刀又被称为“蜜食”，具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色，曾为清廷贡品。

　　高密炉包

　　高密炉包以鲜猪肉、鲜韭菜、鲜白菜和上好的精面粉为主料，以海米、木耳及各种调料为辅料，精心加工而成。包子又白又大，皮面暄软，内陷饱满，味道鲜美，挂浆讲究，火候独到，嘎渣焦脆，油香四溢。

　　设计：刘萌萌

　　文案：潘婷 李晓芹