“一镇一品”“一村一特”看寿光③|古城街道:“芹”劳致富,这个村有门路

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  编者按:

  近年来,寿光市在创新提升“寿光模式”上奋勇攻坚,不断赋予其新内涵、新标准、新要求。在乡村振兴战略指引下,“寿光蔬菜”已经成为金字招牌,寿光市各镇街各部门认真执行中央决策部署,同步推进工业化、城镇化和农业现代化,使村镇两级在实施“一乡(镇)一品(业)”“一村一品”工作上形成了良好的发展格局。

  寿光市委宣传部、寿光市农业农村局联合大众网·海报新闻,以专题形式 重点报道“一镇一品”“一村一特” 特色产业,宣传寿光蔬菜单体品牌,扩大寿光蔬菜品牌影响力。

  大众网·海报新闻记者 刘建永 通讯员 王旭 潍坊报道

  寿光市三级干部会议和寿光市产业强市战略誓师动员大会召开后,广大干部群众扑下身子,扬帆奋进:乡村田野上,希望撒播,如诗如画,农业春耕备耕正掀高潮;蔬菜大棚里,葱茏满目,果蔬味浓,丰收的喜悦挂满脸庞;企业厂房内,机声隆隆,马力全开,生产作业有条不紊。

  日前,在古城街道北马范村,郑永正在自家大棚里忙活着,满棚的绿色清爽怡人。“我们都知道普通芹菜的主要食用部分是茎和叶,但我种的芹菜主要是‘吃根’。”郑永一边介绍着根芹的各种优点,一边向记者展示着满棚的丰收之喜。作为“特菜”种植户,郑永用自己灵活的头脑走出了一条发家致富路。

  巧种“特菜”,走上发家致富路

  “春节前后是上市高峰期,每平方米种植9棵,一个大棚种5000棵。”郑永告诉记者,根芹每年的种植量都是一定的,且基本是专户专供。“像北京、上海等地的大型商超,我都是常年供货,需要多少就种多少。”郑永说,根芹属于特菜,在市面上不是很常见,正是因为它的“稀缺性”,才赋予了独特的食用价值和市场价值。

  “根芹是以脆嫩肉质根和叶柄为食用部分的芹菜,与普通芹菜相比,根芹的香味较淡,但具有降压、镇静、利尿、促食欲等保健功效,特别适合老年人食用。”郑永告诉记者,目前根芹的市场价格是每公斤13元左右,是普通芹菜的两三倍。

  在郑永的大棚里,记者注意到,不少根芹还移植成盆栽,摆放在大棚一侧,远远看去就像一株株漂亮的绿植。“春节前,这样的盆栽根芹还卖得不错。”郑永表示,盆栽根芹不受季节限制,一年四季均可种植,并且随土运输,可以现吃现摘,保证了蔬菜的新鲜感,深受城市上班族的喜爱。边说着,郑永边打开手机展示着线上交易成果,“每天都有不少订单,根芹只要管理得当,可以一直养着吃。”

  因为有着十多年蔬菜种植的经验,所以在种植根芹时,郑永并没遇到技术难题。他说,只要掌握好温度等要素,种出高品质的根芹就没问题,当然,更不愁卖。“根芹对于多数市民来说,还是比较陌生的,加上零售价较高,目前在普通市民的餐桌上不多见。以后随着知晓度越来越高,种植规模越来越大,根芹有望成为餐桌上的‘家常菜’。”

  带动周边村民抱团发展让致富路走得更宽

  采访中记者注意到,郑永的手机不时响起,他与许多客户保持着联系。“我种的都是特菜,一个‘特’字说明与普通菜不同。除了根芹,我的棚里还有紫白菜、紫叶生菜、宝塔花菜、球茎茴香等。”

  在郑永的带领下,记者来到了一个种满“绿球”的蔬菜大棚内,“这就是球茎茴香。”刚进大棚,一股清香扑面而来,一株株结着洋葱模样球茎的绿植,正铆劲生长着,惹人喜爱。

  “球茎茴香不仅有药用价值,而且食用范围广泛。茴香性温,有温肝肾、暖胃气的作用,是暖胃的佳品。另外,茴香能促进消化,排除积存的气体,还可预防腹泻,治疗炎症及溃疡。”郑永告诉记者,本地的茴香一般是用作佐料,但球茎茴香全身都是宝贝:叶子可以煎制茴香鸡蛋饼,也可以做成饺子馅;嫩茎可以直接炒菜用,色香味俱佳;底部的球茎既能搭配各种肉类炒着吃,也能做凉拌菜。

  “再有几天,紫白菜马上就播种了,订单也提前跟客商敲定了。”就在接受采访时,北京一名客商打来电话,简单的沟通后,郑永笑着说,这位客商是想多要点宝塔花菜。根据对方的需求量和发货时间,他需要和其他种植户尽快沟通好。原来,在郑永的“特菜效应”带动下,不少周边的大棚种植户已经成了他的特菜种植“大后方”,跟他一起种起了特菜,“抱团以后,一方面保证了较大量的特菜供应,另一方面也拓宽了周边村民的发家致富路。”

  “依托咱们寿光的蔬菜品牌,我们种的特菜比较抢手,刚种了三四年,就已经有了不少老客户,而且遍布全国各地。下步,我要加大和周边大棚种植户的合作,争取将特菜致富路走得更宽、更快、更长远。”郑永笑着说。

责编:焦 雪
审核:刘贝贝
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