大众网记者 王帅 通讯员 张栋 刘宁宁 潍坊报道

　　面团生花映吉庆，糕香传韵承匠心，琴弦逐梦通全球……近年来，潍坊市昌乐县坚持以文化赋能经济，以产业滋养传承，持续推动非遗从传统技艺向特色产业转型，实现焕新发展。

　　当清晨六点的第一缕阳光照进工坊，非物质文化遗产代表性传承人刘洪梅已经和工友们忙碌了起来，在她们灵巧的手中，普通的面团变幻成栩栩如生的锦鲤、饱满精致的福袋、圆润可爱的葫芦、憨态可掬的小马……各式各样的花饽饽在经过醒发后进入蒸箱，面粉的清香混着满满的年味飘满了整个屋子。其中，为马年设计的“发财马”尤为受欢迎，掰开憨态可掬的小马造型，里面藏着八个小小的金元宝，承载着“马上发财”“马到成功”的美好寓意，成为年节市场上备受青睐的伴手礼。

　　花饽饽作为一种节庆民俗食品，距今已有300多年的历史，承载着人们对美好生活的向往。这份源自民间的巧思，如今正依托线上销售平台，突破地域限制，走向更广阔的市场。据刘洪梅介绍，生产最繁忙的时段，单店每日要消耗六七百斤面粉，制作上千个花饽饽仍供不应求，日均销量可达平日的三倍以上。这门指尖技艺，已然转化为实实在在的经济效益，成为当地群众增收的重要途径。

　　同样在腊月里飘香的，还有文化路春堂八宝直营店门前蒸腾的甜糯气息。刚出炉的八宝糕热气腾腾，混合着糯米与枣香，引得市民排队购买。作为潍坊市非物质文化遗产，春堂八宝糕的制作技艺始终坚守“口传心授”的传承之道。“配料中十二种食材的比例，是三代人‘口传心授’摸索出的最佳配比，也是我们技艺传承的核心。”春堂八宝食品有限公司总经理刘鑫介绍道。从1999年获评“中华老字号”，到2007年作为国礼赠送外宾，再到如今通过连锁门店走入寻常百姓家，这枚小小的糕点，早已超越食物本身，成为联结情感与记忆的文化符号。

　　通过品牌化与产业化运营，八宝糕从街头小吃成长为当地特色名片，并借助节庆礼盒等形式，实现了从“小食材”到“大产业”的跨越。它不仅带动了上下游的种植、加工与销售，更让百年老字号焕发出新生机。2023年，企业营业收入达495万元，拥有120名员工和10家直营店，品牌价值持续提升。

　　如果说花饽饽和八宝糕体现的是非遗老技艺在生活中的活化利用，那么昌乐县鄌郚镇的乐器产业，则探索出了一条“非遗+时尚+国际”的创新发展之路。制作一把电吉他需要经过八大工序、二百余道小工序，其中约七成依赖匠人的手工完成，“扛起锄头种地，放下锄头制琴”是鄌郚镇不少村民的生活写照。正是这份对技艺的坚守，让鄌郚镇占据了全国电吉他产量的四成以上，产品远销全球一百三十多个国家和地区，年营业收入突破10亿元，成为国内重要的电声乐器产业基地。

　　创新让传统技艺焕发国际魅力。近年来，雅特乐器等当地企业与高校合作搭建设计研发中心，将青花瓷纹样、非遗漆艺等传统文化元素融入吉他设计，推出单把售价高达35万元的高端定制漆艺吉他，不仅成为欧美资深音乐人的收藏珍品，更被格莱美博物馆纳入展陈。

　　昌乐的实践表明，非遗与老字号并非只能留存于记忆或展览之中。通过创造性转化与创新性发展，将其与当代生活、市场需求和现代产业体系相融合，古老的技艺便能转化为推动县域经济高质量发展的生动实践与文化动能。