烟台临港工业学校:产教深度融合,学生成了企业“香饽饽”
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学校所学专业与社会需求脱节是当前困扰不少学校的难题。在烟台临港工业学校,这个问题却随着产教融合工作的拓展而不断迎刃而解。
在烟台中职学校中率先成立产教融合处、成立了现代产业学院,国际人才学院……烟台临港工业学校做实产教融合文章,围绕产业需求培养人才,深化校企合作,服务企业需求,赋能区域经济发展,让学校培养出来的专业技能人才成了企业抢手的“香饽饽”。
立足产业需求开设学校专业
“立足产业办专业,办好专业促产业。学校专业建设的出发点就是服务地方产业发展。我们学校围绕蓬莱区“一体两翼”的产业布局做好专业群建设。产业布局推进到哪里,职教重点就跟进到哪里。”烟台临港工业学校校长赵承松对学校专业的未来发展思路十分明确。
近年来,围绕“神仙生活蓬莱湾”的文旅产业,烟台临港工业学校大力发展文旅专业群。旅游服务与管理专业已发展成为山东省品牌专业、烟台市示范性专业,已申报山东省高水平专业,在省内位于领先水平,学校还获批山东省唯一一个旅游专业教科研基地;中餐烹饪与营养膳食专业是现代学徒制试点专业,是烟台市示范性专业。
围绕临港工业、海工装备产业,大力发展机电、数控专业群。机电技术应用、数控等专业,师资力量雄厚,是学校的优势专业。机电技术应用专业是烟台市示范性专业,已申报山东省高水平专业。其电子电路装调与运用项目在近几年的技能大赛中获得两次国赛二等奖、五次省赛一等奖。
围绕蓬莱下步重点打造的乡村振兴和葡萄与葡萄酒板块,学校2023年开始设立了“葡萄酒文化与营销”和“西餐烹饪”专业,扩大了文旅专业群的建设内容,学校的葡萄酒文化礼仪传承与创新平台是山东省第三批职业教育技艺技能传承创新平台,为这两大板块发展储备人才。
此外,围绕蓬莱的新兴产业,学校还发展了电子商务、会计实务等现代服务业专业群。其中电子商务专业已成为学校优势专业,今年获得省赛第一名,去年曾获得国赛一等奖,专业建设水平已走在全省前列。
为企业“量身打造”人才培养
“功以才成,业由才广。”人才是支撑企业发展的基础。烟台临港工业学校组成调研小组,走访了50多家重点企业,深入了解企业的用人需求,从而适时调整人才培养的方向和重点。
成立产教融合处。进一步深化校企、校地、校校合作,开展基于实操过程导向的教学改革,深化产教融合、校企合作,实现专业设置与产业需求对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与实操过程对接,推动学校人才培养供给侧与产业需求侧紧密对接,教育要素与生产要素全面融合,实现产业和教育的良性互动和优化升级,不断提高专业人才培养质量,已成功申报山东省产教融合生产性实训基地。
成立蓬莱现代产业学院。以产业需求为导向,以培养专业技能人才为核心,重点加强与化工园区、海工装备、葡萄酒、文旅产业合作,依托学校专业优势、实训优势、资源优势,按照121框架模式,即以烟台临港工业学校为基础,以服务两翼“万华新材料低碳产业园”“海工装备产业园”为主体,以产业发展基金为保障,整合多主体要素和资源,实现产教深度融合、多方协同育人,为地方产业高质量发展提供人才支撑。
注重侍酒师培养。在调研中发现当地知名酒庄普遍缺乏侍酒师,多以高薪自外地聘请,不能满足葡萄与葡萄酒产业发展需求。为此,学校聘请法国CAFA葡萄酒&烈酒学院专家教授对学校师资进行系统培训,选派骨干教师到山东旅游职业学院学习葡萄酒专业最先进的理念与技能,学校获批成为山东省第二家取得“1+X葡萄酒推介与侍酒服务”职业资格证书考试点和考评员资格中职院校。
注重专业技能水平提升。学校以各级各类技能赛为抓手,突出专业技能培养,在校内形成以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建的良好氛围。近年来大赛成绩不断突破,先后获得中职技能大赛国赛一等奖1个、二等奖4个,省赛一等奖15个、二等奖11个、三等奖16个,烟台市赛一等奖97个、二等奖99个、三等奖66个。
学生毕业与就业“无缝衔接”
“就业是民生之本。”学校一方面努力提高学生的技能水平和职业素养,更好地适应市场需求,增强就业竞争力,另一方面不断拓展就业渠道,汇聚优质就业资源,实现招生即招工,毕业与就业无缝衔接。
开展以就业为导向的实习实训。通过在校打造实训室,校企联合建立实习基地等方式,校企全方位培养学生。学校拥有完善的校内实训车间和实训室,学生在校即可熟练掌握本专业基本技能,为实习打好基础。学校充分挖掘学校优质的实训场地、实训设备,把企业的初加工产品车间搬到学校来,与多家优质企业建立实习基地,把课堂设在车间,把师傅请上讲台,学生定期到企业参加生产性实训,工学交替,形成“前校后厂,产学一体”的办学模式,实现校中企、企中校,帮助学生更好地适应未来工作环境和市场需求,为就业做好充分的准备。
开展以优质企业为服务对象的定向培养。建立校企人才培养协同机制、实习实践基地共建共享机制、与企业协同创新机制。与国家高新技术企业蓬莱超硬复合材料有限公司合作开设了订单班,培养机电技能人才;与具有“山东省旅游服务名牌企业”“山东省厚道鲁商”称号的蓬莱创实酒店投资管理有限公司合作设置冠名班,定向培养旅游专业人才;与“全国创业创新孵化基地”“全国创业创新典范”的烟台田十股份有限公司合作开展冠名班,培养电商专业人才。
开展国际合作办学。把“职业教育走出去”作为拓展优质就业途径的一条新路子,主动融入国际环境,建设蓬莱国际人才学院,帮助学生到香港、日韩、澳洲等地留学深造,拓展国际视野,为毕业生实现国外留学和就业提供有效渠道,拓展未来发展空间。现已完成项目赴日本、韩国的学校交流洽谈,并接待了部分日本大学的来访,已开始招生。
开展社会化专项培训。以蓬莱现代产业学院为载体,通过理论授课、专业强化、技能实训等教学手段,与企业合作举办短期技能培训班,有针对性培养专业技能人才,切实解决企业招工难、大中专毕业生就业等问题。首期与烟台格尔斯新材料有限公司联合举办的机电专业技能培训班正在招生中,重点强化刨花板工艺学、刨花板设备与生产、电子技术、电工技术、电路基础、机械制图等技能,计划4月份正式开班。
接下来,烟台临港工业学校将紧紧抓住部省共建国家职业教育创新发展高地重大历史机遇,围绕蓬莱未来三年实现“GDP过千亿”的经济发展目标,积极探索实践职业教育特色发展新路径新模式,努力为地方经济社会发展培育更多高素质技术技能人才,为区域经济高质量发展贡献力量。
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