“泡水杨梅”曝光后：市场不收杨梅，收购商整车倒掉，农户看杨梅在枝头黑掉心疼哭；种植户：“好货不怕查，我相信会有好转的”

　　近日，福建电视台发布了漳州杨梅批发点违规添加防腐剂、甜蜜素的调查报道，引发关注。

　　报道称，记者在漳州市龙海区白水镇、浮宫镇的10余家杨梅收购点发现，均存在违规使用防腐剂、甜蜜素等添加剂的行为。单家收购点每日收购、浸泡、销售的问题杨梅达上千斤，销售旺季时，单日销量可达5000斤。据收购点的工作人员介绍，这些问题杨梅多发往河南、浙江等地。

　　报道发出后，龙海区成立专项整治工作专班，专班负责人表示，目前已启动整治行动，查处了多个涉嫌非法添加的收购点。接下来，将加大力度，对所有收购点进行检查，并排查流通全链条，决不让问题杨梅进入市场流通。

　　据浙江日报消息，华东最大的专业水果批发市场——嘉兴水果市场的十余户售卖杨梅的商铺表示，“福建的货，早就不卖了”。据大河报消息，郑州市市场监督管理局也加大了问题杨梅的排查力度。

　　与此同时，杨梅的销售遇到了困境。

　　“看到老家杨梅因为不良商贩的行为而滞销，我深感村里农民不易。”漳州市诏安县的白先生（化姓）告诉九派新闻，他的父母在老家种杨梅，采摘季短，辛苦一年，就靠着这半个月的收入。“现在的情况是，收购商不敢收了，很多杨梅只能看着掉落。”

　　白先生提供的聊天记录显示，“泡水杨梅”曝光后，村民微信群中通知：“各位乡亲由于各大市场的杨梅都不让进市场！停收，抱歉！”5月19日，白先生再次发来聊天截图，群中称：“今天，不收购杨梅。”

　　有收购商介绍，目前市场不收杨梅，自己也不再向农户收购。“卖不掉，市场不让进，新闻报道出来的前一天我刚收了一车，后来倒掉了。”

漳州杨梅田。图/受访者提供

　　【1】“现在每天都查，市场上不存在泡水杨梅”

　　陈先生 漳州白水镇 杨梅收购商

　　我做收购商5年了，主要在龙海区白水镇郊边，我收购的杨梅主要发往广东市场。

　　新闻里报道的防腐剂和甜蜜素的问题，我之前就知道，据我观察，情况不算少，在这边的收购商里大概会占到三分之二。

　　因为正常杨梅的存放周期在三天左右。我发往广东，路上大概需要半天或者一天，时间短，所以我不会加防腐剂。但有些收购商需要北上，比如山东、浙江、安徽，光运输就得两天多，如果拉1万斤出去，到市场只有一天的时间售卖，卖不完就坏了。加了防腐剂就能多放两天，也就是说，到了北上的市场上可以卖三天，基本上1万斤就能全部卖掉。

　　添加甜蜜素的情况就像报道里说的，大家都喜欢吃比较甜的东西，杨梅却没那么甜，基本上都是三分甜七分酸，有些人想要多卖就加了药。果农那边不会在里面加药，都是黑心的收购商这么做，我对这些行为也是很气愤的。

　　我大概卖了一个月，5月底6月初就到杨梅上市的高峰。“泡水杨梅”的新闻报道是15号发出来的，我14号那天收了一车杨梅，报道出来后，市场进不去，我只能全部倒掉。

　　现在每天有关部门都在检查，市场上已经不存在“科技”了。查得很严，谁泡就罚款，严重的还要拘留。但就算我们没有加药，消费者也不敢买了。

　　这几天，关于杨梅的视频很多，我还看到有个IP在山东烟台的用户拍了条视频，有十几万的播放，视频里的杨梅都泡在水里。但其实，他视频里的杨梅不是鲜杨梅，而是我们拿来腌制杨梅干的，这是腌制的泡水池。类似的视频越来越多，那谁还敢买？

　　正常情况下，我从农户那里收购的杨梅是4块钱一斤，经过包装处理后，卖向市场的价格是八九块钱一斤。现在我给果农的收购价只有1块钱，可我卖不出去呀，消费者不买了，价格也一落千丈，卖出去一半，倒掉一半。

　　【2】“杨梅滞留在树上，70岁奶奶崩溃哭”

　　陈女士 漳州开发区 杨梅种植户

　　我家在漳州开发区，村子里都在种杨梅。我还在上学，家里爷爷奶奶在种杨梅，大伯做杨梅收购，而我通过小红书、抖音、朋友圈，在网上帮家里卖杨梅。

　　家里大概有40亩地，在港静湖公园，全部种植杨梅，品种也比较多，销售渠道有三种，入园采摘、卖给收购商，以及我自己在线上售卖。

　　奶奶70岁了，种了30多年杨梅，她有严重的颈椎病，胃也不好，但是没办法，村里种杨梅的都是老人。

　　每年，杨梅在剪枝、疏果和采摘的时候最需要人力，到了疏果的时候，我们会请几个工人，每人一天的工费要220元，要干一个礼拜左右，另外给果树施肥、驱虫都需要成本。以往，采摘季也需要请工人，可“泡水杨梅”报道出来后，杨梅卖不出去，我们也没钱请工人了。

　　采摘杨梅需要从早上5点干到下午5点，只能靠爷爷奶奶来干，偶尔有亲戚过来帮忙，我周末也回去采摘。

　　我看到有关“泡水杨梅”的视频后，还跟奶奶开玩笑说“网上有人在瞎传”，可等到晚上我再回去看，发现网上的舆论不对劲了，社交平台上，大家都在发“福建的杨梅都是泡水的，不能买”，还有人说“中间商和果农是一条线上的”。

　　第二天，奶奶告诉我收购商不来了，我大伯也不再收杨梅。

陈女士的奶奶在采摘杨梅。图/受访者提供

　　说实话，我以前真的没听说过有“泡水杨梅”，前几天我还跟朋友说：“我很震惊，为什么会有泡水杨梅？”

　　感觉没人敢吃杨梅了。以东魁杨梅为例，去年的收购价在12块钱一斤，最低8块钱左右，等到杨梅大丰收的时候，品相再不好的杨梅，收购价也在四五块钱。现在，收购价降到了两块钱一斤，奶奶说连成本都覆盖不了，更大的问题是没人来收了，一块五一斤都没人要。

　　东魁杨梅的丰收期在5月底到端午节之间，差不多半个月，我们家的日均产量大概四五百斤，最高的时候有1000多斤。

　　收购的销售渠道断了，现在只能靠入园采摘和线上售卖，上周末大概有200名游客入园，我这边大概一天能卖出去100多斤。可这远远不够，奶奶说树上的杨梅还有很多，滞留了近三分之一，这几天爷爷奶奶很崩溃，两个老人都哭了，因为前期投入很大。我们村里已经有不少农户亏损。

　　这几天，我只能多在社交平台上发视频，多直播，帮家里卖杨梅。杨梅的保鲜期很短，只有两三天，发往外地的全部冷链运输，前几天我发了一个黑龙江的订单，刚刚看到客户给了一个好评。我对外售卖的价格是8块钱一斤，跟之前的收购价一样，我很感谢网友帮助爷爷奶奶，所以我并不想抬高价格。

　　【3】“我的杨梅烂在树上也不会去泡药”

　　凌晨浙江兰溪马涧镇 杨梅种植户

　　马涧镇是“杨梅之乡”，我们家和许多亲戚朋友都是种杨梅的。2016年，我来到金华上大学，一到杨梅成熟季，就把杨梅拉到金华去卖，最开始坐在地上摆摊卖，后来我开了个人的公众号，加了很多好友，在朋友圈里卖。

　　毕业之后找了份工作，可是单位要求严，不让搞副业，后来我干脆辞职了，全职来卖杨梅，此外还卖杨梅酒、杨梅干、杨梅苗、枇杷、桑葚等，都是我们村里或者亲戚朋友家种植的。

凌晨的杨梅销售点。图/受访者提供

　　我们家除了露天杨梅树，还有四个大棚，大棚种植把杨梅的生长周期往前移了30天，所以5月1日左右就可以采摘了，而且大棚杨梅的果子比较大，价格相对较高，主要销往宁波市场。

　　其实我很希望早点去曝光“泡水杨梅”，我之前也发过类似的视频，不过没什么流量，看到的人不多。

　　当时我说，自然成熟的杨梅过夜后气味会发生变化，也会有果蝇去吃，有些市场上的杨梅运来运去，还能放那么多天，肯定是有原因的。还有的水果店常温放置，却能放到第二天，它为什么不会坏掉呢？

　　我从小就知道，杨梅摘下来，到晚上一定要全部处理掉，卖不掉的就泡酒或者做杨梅干，如果要放到第二天吃，就需要放冰箱冷藏或者冷冻起来。

　　我自己卖杨梅，外地的都要冷链运输，而且得次日达，家里摘好的杨梅一定要当天全部出掉。

凌晨杨梅的检测报告。图/受访者提供

　　“泡水杨梅”报道发出后，浙江本地杨梅也受到了一些影响，其实我觉得挺无辜的，我的杨梅烂在树上也不会干这种事，自己不吃的东西拿出去卖给别人，这不是在害人吗？

　　这几天，我们当地政府也在积极响应，农户要拿着杨梅去检测，我们经得起查，好货不怕查，我相信会有好转的。

　　来源：九派新闻

　　记者：马婕盈