编者按：打造绿色低碳高质量发展示范城市，是烟台新的城市标签，是山东省赋予烟台的重大使命和机遇。农业农村是绿色低碳发展的主阵地，在这片充满希望的绿色田野上，烟台全面推动农业生产绿色转型，呵护农村生态环境，建设美丽乡村。大众网联合烟台市农业农村局推出“烟台绿色示范，乡村振兴争先”系列报道，全面展现市区各级在乡村振兴路上绿色发展的新经验、新亮点，敬请关注。

　　大众网记者 王亮 通讯员 李佼倩 烟台报道

　　莱山区地处烟台市主城区，但南部也有大片农业区。近年来，莱山区叫响了“离城市不远，离自然很近，景色美、水果鲜，周末到莱山”宣传语。围绕贯彻绿色发展理念，莱山区在乡村振兴战略中，从“绿”出发，向“新”而行，以打造生态农业新典范为目标，通过智慧农业引领、绿色技术赋能和循环农业实践，走出了一条具有莱山特色的绿色发展之路。

　　智慧农业引领，筑牢生态农业数字根基

　　科技装备革新，驱动生产效能跃升。莱山区以国家现代农业产业园建设为抓手，全力推进数字化智慧农业发展，实现绿色生态农业精准化种植、可视化管理与智能化操作。在葡萄、苹果产业领域，大力集成应用新技术、新设施与新装备，引进微耕机、果园升降平台等农机设备，除草、施肥、灌溉等6个关键生产环节已全部实现机械化作业。与传统生产方式相比，机械化作业使农作物增产20%，每年亩均节省劳动力成本达800元，显著提升农业生产效率。

　　数字平台赋能，实现全产业链追溯。携手浪潮集团，合作开发智慧农业与产业园大数据中心，相继完成葡萄标准化种植基地数字化提升、特色果酒酿酒工艺研发中试中心等7个智慧农业项目建设。构建起“星空地”一体化智慧农业大数据平台，实现从种植源头到酿造终端的全流程可追溯管理。以酒庄为例，全园采用高效节水灌溉技术，推广水肥一体化系统，借助实时监测土壤数据和气象条件，自动精准计算并施用水肥，既有效降低生产成本，又大幅提升葡萄品质与产量，达成经济效益与生态效益的双赢局面。

　　示范辐射带动，推动传统农业转型。在现代农业产业园的辐射带动下，崖前村依托省级综改项目，对传统梨园进行数字化改造。打造智慧梨园大数据平台，配备土壤墒情传感器、视频监控、太阳能杀虫灯等先进设备，并建设数据传输及存储系统，实现生产过程数字化管理。通过推行水肥一体化数字技术，构建起完善的农业数字化生产与管理系统，为梨园绿色发展提供科学依据，成功推动传统农业向现代农业转型升级。

　　绿色技术赋能，激活农业发展生态动能

　　创新栽培模式，提升生产生态效益。大力推广矮化密植、行间生草、立柱网室、绿色防控和机械管理等绿色生态轻简高效栽培技术，实现生产效率与生态效益同步提升。在2024年全国水果轻简高效生产工作推进会上，莱山区苹果、草莓示范园展示的馨元萃及脱毒草莓轻简高效栽培技术，赢得与会人员广泛赞誉，成为绿色农业发展的标杆案例。

　　夯实科研基础，强化技术支撑能力。依托国家现代农业产业园项目，建设一系列科研示范基地，包括200亩新品种新技术新模式展示示范基地、100亩苹果种质资源圃、1200平米脱毒组培中心、4个联动驯化温室、1000亩苹果育苗基地、3万平米草莓脱毒种苗生产基地，为果业绿色发展提供坚实技术支撑。其中，2014年成立的脱毒组培中心，已发展成为胶东地区专业水平最高的苹果苗木脱毒组培机构，凭借热处理、茎尖剥离、培养基制备三项核心技术，成功攻克M9T337砧木生根难的世界性难题，成为双脱毒种苗领域的开创者。

　　聚焦品种选育，培育产业竞争优势。烟台现代果业发展有限公司联合高校院所，组建育种攻关团队，构建起涵盖品种资源圃、杂交实验圃、品种培育实验室的全过程育种体系。目前已自主选育出10个苹果新品种，其中6个获得植物新品种权。烟富8品种无需铺设反光膜即可上满色，全国种植面积150多万亩，覆盖六大苹果主产区，成为国内苹果更新换代的主推品种。新育成的中熟苹果新品种馨元萃，由信浓黄×红津轻杂交选育，口感清脆，香味浓郁，有股特殊诱人清香；果肉淡黄色，甜度高，糖度高达15度以上；果肉细腻，脆甜无渣，色泽鲜艳，表光靓丽，货架期长，耐存储，免套袋栽培；成熟期在9月中旬，在中秋节、国庆节期间上市。果实切开后，果肉氧化得特别慢，长时间不变褐；果实大小都好吃，果心小，甘甜不酸，适合儿童上学带着吃。该品种成花容易，结果早，丰产稳产，易机化修剪，规模化种植可实现每亩增效4500元。

　　循环农业实践，探索资源高效利用路径

　　构建产业闭环，实现废弃物资源化。在瀑拉谷酒庄产业集群，创新打造“种植-酿酒-有机肥-种植”的闭环循环模式。针对葡萄种植产生的大量枝条以及酿酒过程中约20%的皮渣等废弃物，酒庄将葡萄枝条发酵制成有机肥回用于葡萄种植，既解决废弃物处理难题，又为葡萄生长提供优质养分；同时，通过毛油冷轧、精炼脱蜡等工艺，从发酵后的皮渣中提取高品质葡萄籽油，实现资源高效利用。

　　拓展副产利用，提升产品附加值。酒庄进一步深化副产物综合利用，对酿酒后的葡萄籽提取葡萄籽油，对葡萄皮进行超微粉碎处理，实现副产物高值化利用，延伸产业链条，提升产业附加值。

　　创新种养模式，促进生态良性循环。积极探索果菌兼作模式，将葡萄70公分以上修剪枝条与秸秆、玉米芯粉碎后，作为大球杆菌种植基质。利用葡萄园采收后的农闲时间，在葡萄行间种植大球杆菌，既实现空间高效利用，又为葡萄生长提供优质有机质，增强土壤肥力，减少化肥使用，推动农业生态系统良性循环，让绿色成为农业发展的鲜明底色。