为农业插上数字的翅膀 | 骑在牛背上,拉上村民“犇”富路

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  编者按

  数字乡村,e路同行。近年来,淄博市紧紧围绕“打造数字农业农村中心城市”目标,让数字“新农具”耕出了“智慧田”,“数字化”之风吹满了淄博大地。10月31日起,淄博市委网信办、大众网开展“为农业插上数字的翅膀”网络主题宣传活动,聚焦数字乡村发展新模式,探索数字技术赋能乡村振兴,感受数字乡村的魅力。

  大众网记者 李玉娟 见习记者 郑明娜 淄博报道

  睡软床、听音乐、享按摩、喝啤酒、吃熟食……这便是高青纽澜地黑牛的幸福生活。作为中国高端牛肉市场第一品牌,“纽澜地”高青黑牛可谓是“盛名在外”,不仅是阿里巴巴盒马鲜生孵化的首个全国性“盒品牌”,还先后参与杭州G20峰会、青岛上合峰会的高端牛肉供应,多次成为国宴牛肉,得到了社会的极大关注和认可。

  10月31日,淄博市“为农业插上数字的翅膀”网络主题宣传活动走进高青,十几家省级驻淄及淄博本地媒体记者参观了高青纽澜地何牛数字牧场。走进纽澜地牧场,放眼望去,干净的牛棚整齐排列,成群的黑牛恣意撒欢,悠然自得地听着音乐,时不时走到感应按摩器旁享受一下按摩。它们喝的是橡木桶装的啤酒酵母,吃的是科学配比的营养餐,过得是牛类的“贵族生活”……

  山东纽澜地何牛食品有限公司是专业从事以高青黑牛为主的农业畜牧业育种、育肥、屠宰、分割、生产、自建物流体系、销售、产品研发、品牌运营的全产业链龙头企业。“目前,纽澜地紧紧围绕着乡村振兴战略、双碳战略、沿黄肉牛高质量养殖发展战略,争创国内首屈一指的高端雪花牛肉第一品牌。未来,纽澜地将围绕乡村振兴战略和深入推进碳达峰碳中和,全力打造三大园区,即“10万头高青黑牛”国家级现代农业产业园、一二三产业融合发展的“黑牛小镇”和纽澜地(阿里巴巴)数字农业产业中心三大项目。”在高青县纽澜地黑牛养殖基地,纽澜地行政接待部经理吕环环介绍道。

  数字赋能 创新引领新兴经济发展

  从牧场到餐桌,以纽澜地为主体承建的“数字牧场”通过数字化赋能,用大数据嫁接改造繁育、养殖、屠宰、加工、销售等整个流程,进行全链路数字化升级,实现农产品生产标准化、产品质量可追溯、全程管理数字化。

  纽澜地数字化全链条具体体现在育肥黑牛生命体征数字化、生产管理数字化、订单物流管理数字化、智能扫码追溯系统四个方面。育肥黑牛生命体征数字化是给黑牛脖子上戴上一个黄色的脖颈环,用大数据监测生命体征,在线实时采集牛只的体温、心跳、血压、步数等信息;生产管理数字化是将每天的订单盒数设定到数字化设备上,在生产过程中,到了既定数字,系统会自动停止,并且提醒工作人员预定盒数达到数量;订单物流管理数字化是以日为单位的订单体系,日订单、日生产,每天上午10点开始后台接单,中午12点接单完毕,订单通过系统转化成生产订单及物流订单,订单系统对接物流系统开始监控物流在途情况,时时反馈到后台;智能扫码追溯系统是用智能芯片链接ERP自建数字化追溯系统和数字监控平台,实现一牛一码、一品一码、一盒一码,消费者一键扫码可以在线随时查看食材全链路,养殖过程、生产过程、物流过程一目了然。

  借助数字化,为消费者量身定制从牧场到餐桌的精准供应链模式。吕环环解释道,数字化全链条不仅可以实现日订单、日生产、日配送,在最短的时间内从牧场到达消费者餐桌,还能在大型节假日的时候,根据数据分析,提前进行备货。目前,纽澜地已全面进驻了盒马鲜生全国25个大中型城市,超340家门店,服务于8000万盒区用户,稳坐盒马第一品牌,同时向天猫、抖音等新零售渠道全面扩张。

  产业带动 打造乡村振兴齐鲁样板

  以农业龙头企业的高质量发展带动高青县农业产业化发展水平不断提升,“纽澜地”积极推动数字化园区建设,构建了“黑牛盒马联村党委+纽澜地公司+合作社+农户+数字技术”的多方利益联结机制,形成“组织牵头、合作社搭台、企业参与、农户受益”的发展格局,开启了“村社企”合作发展新模式。

  乡村振兴之路可圈可点,农民是最大的受益者。纽澜地不断深化社企合作,推动村集体经济发展壮大,与周边19个村签订入园养殖协议,带动周边村集体年收入。其次,纽澜地为所联村农户提供就业岗位1000余个,招聘、培养了超过3000人次的切割岗位女工,为农户拓宽了就业渠道,人均月收入将达到3500元至8000元左右,极大的解决了农村剩余劳动力就业问题。接下来,纽澜地将进一步提升企业产能,扩大公司规模,继续为周边的剩余劳动力提供更多的就业岗位。

  吕环环表示,当下纽澜地和华能合作的光伏项目就是带动农民致富的一个好的项目,棚上光伏、棚下养牛,牧光互补。一期牧光互补的光伏牛棚占地1500亩地,有196个牛棚,黑牛存栏2600头左右,二期正在建设,占地3000亩左右。纽澜地在建成牧光互补的光伏牛棚后,可以让合作社和农户参与到养殖中,进行规模化、规范化的养殖,而且纽澜地园区将免费提供黑牛养殖场地、养殖技术,定期回收牛只,这会解决很多农户、合作社没有地方养牛、不会养牛、养好牛不知道卖给谁等问题,让更多养殖户在养殖环节受益,让养殖户每养一头牛一年可以增收4500到5000元左右。

  从国内首个全链路数字化农业产业中心到“黑牛盒马”联村党委,纽澜地“骑”在黑牛背上实现农业发展模式迭代升级。纽澜地数字牧场是高青县乡村振兴的典型案例,对高青黑牛产业,乃至整个农业农村数字化建设提供了可复制、可推广的数字化样板间。数字乡村是乡村振兴的战略方向,也是建设数字中国的重要内容,高青纽澜地以数字化赋能、产业化带动,在“牛背上”谋划推进乡村振兴,走出致富“牛路子”。

责编:田泽文
审签:李玉梅
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