赤日几时过，清风无处寻。今天15时44分迎来大暑节气，这是二十四节气中的第12个节气，也是夏季最后一个节气。“暑，热也，月初为小，月中为大”，所以称作大暑。

　　俗话说：“夏有三伏，热在中伏”，大暑时节很多地方的气温高达35°以上，“竹深树密虫鸣处，时有微凉不是风”，烈阳当头，蝉鸣聒噪，滚滚热浪席卷而来。作为夏天的最后一个节气，大暑代表着夏日“最后的热情”。

　　大暑三候

　　一候腐草为萤，大暑时节植物潮湿腐化，到了夜晚经常可以看到萤火虫在腐草败叶上飞来飞去寻找食物，陆生的萤火虫产卵于枯草之上，所以古人认为萤火虫是腐草变成的。

　　二候土润溽暑，《说文解字》中说：“溽，湿暑也。”指土地潮湿，天气湿热。

　　三候大雨时行，指大暑时节雨量充沛

　　大暑农事

　　农谚有云，“早稻抢日，晚稻抢时”，大暑期间，喜温作物生长快。此时也迎来了早稻抢收与晚稻抢插的“双抢”关键时期。稻田飘香，瓜果成熟，蝉鸣嘹亮，蛙叫声响。

　　生机勃勃的盛夏，孕育着作物的丰收，万物也在此时用热情礼赞生命的美好。

　　这个时候一些地区的旱、涝、风灾等气象灾害也较为频繁，抢收抢种、抗旱排涝、防台风等任务很重。

　　大暑节气，田间水分蒸发较快，大豆等旱粮作物处于水分临界期。出现田干要及时浇水，甜玉米要适时采收并及时做好田间水分管理。

　　此时田间地头是农人挥汗如雨的身影，旱涝交替的天气也考验着耕作者的耐心。

　　大暑农物

　　说到解暑佳品，绿豆绝对稳坐宝座。在高温环境中，以绿豆汤为饮可及时补充因出汗而流失的营养物质

　　达到清热解暑的效果。

　　根据《中国居民膳食指南》的推荐每人每天建议吃50~150g全谷物和杂豆，而绿豆就属于杂豆的一种

　　从绿豆本身的营养上来看它具有高蛋白、低脂肪的闪光品质并且富含膳食纤维，可以增强饱腹感、预防便秘。

　　此外，它含有丰富的多酚类物质，这让它具有了很强的抗氧化活性，能够抑制淀粉酶活性，对缓解餐后血糖的上升速度和预防糖尿病都有帮助，特别是在绿豆皮中存在的类黄酮物质，对心血管健康有好处，还具有一定的抗癌活性。

　　绿豆味苦、性凉，具有清热、解毒、祛火的功效，也是中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。

　　大暑虽热，却也是生命绽放最热烈的时刻，在这滚烫的日子里愿你拥有一颗宁静的心，笑看云卷云舒，静静享受生活的美好。

　　来源：农视网