鲜香浓郁、风味独特,单县羊肉汤如何“叫好又叫座”?
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海报新闻记者 李亚楠 海口报道
色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏……一碗香喷喷、热乎乎的羊肉汤“下肚”,不仅味蕾被完全唤醒,身体也似乎被一股“暖意”包围,这就是单县羊肉汤的魅力。
12月14日,“好品山东”品牌农产品推介活动在海口开幕。活动现场,张世河为被誉为“中华第一汤”的单县羊肉汤进行推介。
单县羊肉汤历经百年沧桑,经过几代人的努力,才形成家喻户晓的“老字号”品牌,早在80年代,单县羊肉汤即被收入“中华名食谱”,这也是唯一一道以汤入谱的“名吃”。参加本次展销活动的百寿坊羊肉汤,是单县羊肉汤的新生代,张世河介绍,百寿坊羊肉汤系列产品是公司多年潜心研发的专利产品, 共计获得十二项国家专利,它浓缩了单县羊肉汤的精华,在传统的制作方法的基础进行创新,选用新德科学技术熬制而成。“产品有三大系列二十多个品种,美味可口、方便快捷,关键是经济实惠”。张世河说道。
山东百寿坊集团有限公司董事长张世河是“好品山东”品牌农产品推介会的“老熟人”,他告诉记者,今年十月,借助推介会的平台,百寿坊羊肉汤系列产品在现场获得22万元的订单,这笔订单给予公司莫大的鼓舞。谈及对本次活动的印象,张世河激动地说道“此次活动盛大,参加的企业众多,我们正在寻找上下游的合作伙伴,从各种原辅料的供应商、各类产品不同销售渠道的经销商,目前已经有二十多家客户正在对接产品销售、产品代理的事宜。”。
责编:杜郑敏
审签:李燕玲
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