临清烧麦的制作方法，将面粉加水活好，盖上保鲜袋醒十分钟，猪肉切成大块，放入绞肉机里，倒入葱段；取出肉后，放入油，盐，鸡精，十三香，蚝油，蒸鱼鼓油，水，搅拌均匀；醒好的面团揉成长条，切成相等的小剂子，按成圆饼，面片中间放馅，捏出烧麦型，放入笼屉内蒸熟即可食用。

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