大众网·海报新闻见习记者 李诗杰 王峥 连云港报道

　　天气渐热，第一批露天豆丹终于上市！5月24日，大众网·海报新闻记者从连云港云台农场了解到，自本周开始，该农场露天豆丹已经开始采摘。目前，上市尝鲜价格为每斤100元左右。

　　“连云港有一句话，上山下海吃豆丹，代表了港城人待客的最高礼节。”云台农场豆丹繁种养殖负责人李大维对海报网·大众新闻记者介绍。

　　傍晚时分，原本空旷安静的豆丹繁种养殖基地逐渐人头攒动，原来是采摘豆丹的工人来了。处于生物保护的天性，它们的身体如豆叶一般青翠油绿，在日光下很难辨认寻找，这也为采摘带来了一定的难度。为了提升采摘效率，工人们一般会等夜幕降临，在紫光灯的照射下，豆丹在一片片豆叶中便“原形毕露”，发出幽幽绿光。

　　李大维介绍，因为天然无害，味道鲜美且营养价值极高，豆丹早已不是灌云县甚至港城特有的特色美食，如今已经辐射到安徽、河南等地，并且被研发制作成药物、护肤品等。正在有越来越多的人认识它。

　　据了解，云台农场豆丹繁种养殖基地占地面积200亩，拥有豆丹养殖大棚160个，育种温室2000平方米，豆丹年产量75000斤左右。