对标学习，深化双方合作；

同心协力，实现互利共赢。

5月25日，山东济钢文旅公司集团党委书记、执行董事、总经理高海港等一行来到济南冠源餐饮有限公司进行对标学习交流。山东飞越集团董事长王越，济南冠源餐饮有限公司市中分公司负责人王卫民、总经理周东涛等共同参加本次活动。 双方就对标学习、加强战略合作进行了深入交流。

飞越集团董事长王越向与会领导介绍了冠源工作运营模式、标准管理、先进经验做法，以及民营企业发展优势，民营企业特别是配餐行业面临的挑战，企业混改，如何服务好服务对象，公司目前的生产经营形势等。

济南冠源餐饮有限公司成立于2008年。12年间，公司发展规模不断壮大，从最初的供餐量300份，发展到今天供应量达到60000份。该公司经过多年努力探索，形成了比较完善的管理机制，总结出一套属于自己公司食品安全管理控制体系，培养了一支专业集体用餐管理队伍、专业厨师队伍、严谨的食品安全管理队伍、专业营养师队伍、专业分餐员队伍，赢得了政府机关、企事业等用餐单位的认可和信赖，以诚信赢得了社会各界广泛信任，在全市同行业评比中位列第一名，树立了标杆，市场占有份额逐步扩大，具有更广阔的发展前景。

对标学习交流中，山东济钢文旅公司集团党委书记、执行董事、总经理高海港向冠源餐饮有限公司介绍了企业发展情况。他说，济钢文旅公司按照济钢转型发展战略，全力构建文化产业跨界融合、创新发展的新业态。该公司将聚力培育核心竞争力，加快体制机制改革，以现有产业为基础，厚植先进理念，深耕产业发展，探索发展路径，构建“多点支撑，群山有峰”的产业格局，实现全方位、全链条的深度融合，通过新业态、新模式、新技术，全力打造“文创城服”标杆企业，实现企业与城市发展同兴共荣。

随后，高海港一行参观了冠源餐饮有限公司生产加工车间，冠源餐饮有限公司负责人王卫民、总经理周东涛向客人介绍了冠源中央厨房建设、标准运作、生产流程，管理运营等方面的先进经验和成功做法。

近年来，济南冠源餐饮有限公司积极调整经营思路，加大对“中央厨房”建设力度，不断创新营销模式，全力打造精英团队，全面提升配餐质量、服务质量，公司营销理念、服务理念、工作效率、员工的敬业精神和执行力均走在了行业前列，企业步入了发展的快车道，取得了骄人的业绩。

通过本次交流学习，所有对标交流人员感觉到受益匪浅。最后，双方一致表示将建立长效的沟通机制，在各区域不断深化合作，共同开创优势互补、互利共赢的新局面。（刘乃兵）