大众网·海报新闻记者 刘殿章 通讯员 冯蕾 马召娜 滨州报道

　　为进一步提升学校食堂安全管理水平，保障学生身体健康和生命安全，近日，阳信县市场监管局联合县教体局召开全县校园安全大排查大整治推进暨学校食堂安全管理工作会议。全县学区安全办主任、学校校长、分管食堂食品安全工作副校长、食品安全管理员、学校食堂经营管理者、厨师长共计200余人参加了会议。

　　与会人员首先观摩了阳信县第二实验中学食堂明厨亮灶和4D厨房建设情况，参观了食堂的食品加工车间、操作间，实地查看厨房及就餐场所环境卫生、原材料存放、食品留样等，食堂负责人现场向大家介绍学校食堂“明厨亮灶”。

　　在随后召开的工作会议上，与会人员集中学习了《阳信县学校食堂和超市管理办法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《餐饮服务食品安全操作规范》。县教体局分管领导沈洪波强调，与会人员要认真学习借鉴学校食堂食品安全管理经验，结合自身实际，加强对学校食堂食品安全管理人员和食堂从业人员的培训，落实主体责任，提高食品安全防范意识，规范管理，把好质量关，防止食品安全问题发生，切实维护全县师生切身利益。