大众网·海报新闻记者 于淋凡 高梦君 通讯员 韩苗苗 滨州报道

　　春夏交替，为了加强养老机构食堂食品安全管理，消除养老机构食品安全隐患，防止中毒事件的发生，4月26日，湖滨镇市场监督管理所对辖区内一处养老机构食堂开展专项检查。

　　执法人员重点检查了食堂的许可资质、食品安全管理制度、卫生与布局、设施设备、食品采购及储存、粗加工及切配、烹饪加工、清洗消毒及留样等情况。

　　检查情况总体较好，但食堂存在食品原料摆放不整齐、标签制作不规范，物品存放未离地离墙等问题。针对检查出的问题，工作人员当场下达了责令整改通知书，并现场进行整改指导。

　　执法人员强调，老年人体弱多病，食品从业人员需进一步规范操作流程，提高食品安全管理意识，严防春夏食品安全问题发生。