好消息，全国猪肉价格连降十周！如果你常常去超市、菜市场买菜，最近可能有一个明显的感受：猪肉价格降了！春节之后，“二师兄”的价格仿佛坐上了“滑梯”，我市猪肉平均价格一路下行，近期每斤降至20元以内。

　　[超市]

　　猪肉价格降至20元以内

　　记者4月14日在北城新区天津路的一家九州超市看到，猪肉前后尖售价19.8元一斤，五花肉24.8元一斤。而记者了解到，在3月份，这里的猪肉前后尖价格还是21.8元一斤，五花肉26.8元一斤。在金锣冷鲜肉摊位的一位工作人员表示，3月份肉价还是在20元以上，进入4月以后，摊位外面的价格牌上标价就进入了20元以下的10多元的时代。“从数字上来看，确实是一种心理暗示。”她笑着说。

　　在万达广场大润发超市的猪肉价格则更便宜一些。“五花肉每斤23元，前尖每斤最便宜17.88元，排骨有23元和28元两种。”一位工作人员告诉记者，“这还不是最便宜的，我们超市有周二割肉日，周二来买肉最便宜可以13.88元一斤。”

　　周围有两位市民听到周二价钱可以低到13.88元，面露惊讶，说确实没想到肉价可以如此便宜。“过年时候都是25元左右的肉价，现在这个价确实可以放开吃红烧肉了。”市民房先生表示。

　　记者随后又走访了大观苑农贸市场的猪肉摊，大五花31元一斤、小五花36元一斤、前尖21.5元一斤。记者3月初来到这家肉摊探访时，当时猪肉大五花还是33.5元一斤、小五花40元一斤、前尖26元一斤。一个多月的时间，各个部位的猪肉价格均出现不同幅度下降。

　　农贸市场的猪肉商户蔡女士表示，猪肉价格近两个月一直下滑，五花肉一斤下降了3元多，排骨一斤下降三四元。

　　[探因]

　　全国猪肉价格连续10周下降

　　根据农业农村部对全国500个集贸市场监测，3月份最后一周，全国猪肉价格每公斤42.53元，连续10周下降，同比下降23.7%。

　　记者查询相关资料发现，去年以来，各地落实生猪稳产保供政策措施，全国生猪产能加快恢复，2月末，全国能繁母猪存栏量相当于2017年年末的95%，全国生猪存栏量继续保持在4亿头以上。从大趋势上看，猪肉供应最紧张的时期已经过去，后期供应会越来越宽松。

　　九州超市采购部的王经理表示，随着生猪产能的恢复，加之周边部分省市非洲猪瘟疫情有复发现象，我省部分地区养殖户出现抛售，市场供应充足，本月生猪出栏价格持续回落。受玉米、大豆价格持续飙升影响，饲料价格上涨明显，养殖户精饲料成本费用增加。

　　王经理表示：“据我了解，现在就是养猪的多了，生猪多了，供应量比较充足，现在上市量比去年多20%。”

　　他表示，每年春季，华北和东北地区都是生猪疫病高发期，对生猪养殖产生压力，一旦出现苗头，就容易出现抛售。再加上4月1日起逐步限制试点区域生猪调运，受政策影响，养殖户也会选择提前将其出栏。

　　由于前期养殖端的压栏赌涨，导致大规格肥猪存栏量不断攀升，而处于传统淡季的终端市场难以消化如此大量的肥猪，供需失衡态势加重。“近期，大规格肥猪集中出栏，冲击了上游市场。”王经理表示。

　　[预测]

　　猪肉价格会跌破10元大关吗？

　　王经理说，市场标猪供应虽然后有所偏紧，但是由于市场猪肉供给相对充足，同时大猪对标猪价格的掣肘现象也较为明显，尤其是北方主产区，更是成为猪肉价格下跌的“重灾区”，而南方地区生猪价格受大猪拖累，高价猪源出栏难度增大，市场对大体重生猪消耗仍需一段时间，所以屠宰企业压价行为或将持续，猪价仍有进一步回落的概率。

　　王经理表示，未来国内生猪供给还将保持大幅增加的趋势，预计今年上半年生猪出栏量同比增长65%左右，短时内处于消费淡季，预计猪肉价格还有下跌空间。

　　王经理同时表示，现在猪市行情比较明朗了，生猪供应因为种种不利因素被不少养殖户集中抛售“做空”了，那么，接下来生猪市场就会出现有价无猪的局面，有的养殖户，没有被抄底，该高兴了。对于那些已经抛售生猪的养殖户，又如何高兴得起来？猪价行情再好，没将要出栏的生猪，也无可奈何。

　　[养殖户]

　　新养猪的业户要亏损了

　　据相关数据监测，截至4月12日，全国生猪出栏均价22.14元/公斤，环比上月降幅20.87%，同比降幅35.11%。距离跌破“10元”一斤的大关咫尺之遥。

　　“家这边的生猪已经从1月份的一斤18元，跌到现在的1公斤18元，再加上玉米、豆粕等饲料涨价，现在已经在赔钱了。”记者采访到我市从事生猪养殖业务的高先生，他表示，“目前生猪是9元一斤，但年前的仔猪是1600元一头，再加上价格上涨的饲料，去年开始的新养猪户亏大发了。”

　　高先生表示，他了解到的情况是，“此批出栏的肥猪对应去年12月份仔猪，当时仔猪价格处高位，因此养殖场亏损现象普遍。”

　　高先生说，他还算规模比较小的，前两日华北和东北地区生猪收购价格低至八九元一斤，对于一些养猪企业来说，已经跌到成本线。

　　而同为养殖户的陈女士表示，对于2019年5月份之前的养殖户来说，猪价大跌已不是第一次遇到了，受“猪周期”等因素的影响，多数养殖户都经历过猪价的大涨大跌，而对于此后加入的养殖户来说，眼下是经历风光高位猪价之后的第一个“惨痛”，这个时候更应该调整好自己的心态，然后加强提升饲养管理技术，在保障生猪正常生长的前提下，想方设法降低养殖成本，提高猪场的核心竞争力，不要恐慌性抛售，也不要过度地压栏，保持自己提前制定的出栏节奏为宜。

　　临报融媒记者 江岩