中国吃食文化博大精深。春日总又想和绿色多多关联，喻意生命蓬发。

老先人总会想着美食既要讲究营养，又要周全五官兼顾耳鼻眼的色香味俱全，所以评价一菜肴之美味秀色，皆和色彩鲜绿有关。 

文旅酒店旗下张俊民名厨工作室清明时节推出青蒿面，儿时萦绕于舌尖之青香络绎不觉于心于鼻。 

青蒿，又叫蜜蒿，生长在麦田里，在幼苗时，很嫩有一股甜甜的味道。绰水后，剁碎和面。做出来面条光滑，细嫩，清香，为应季野菜，营养丰富多多。又有清热解毒药用功能。关键是更美味。