“种一季，卖全年！”如今，正是长山山药热卖时期。再过几天，等到谷雨时节，新一季的山药苗就要栽种了。乡村振兴服务队的杨志刚，正盼望着，今年的山药种植面积继续扩大！

打去年，市派乡村振兴服务队的杨志刚，就为邹平的“长山山药”四处奔波。他想在任职期间，尽快推动长山山药这一地域农产品的品牌化、收种科技化、成品产业化、销售电商化进程。

出场：队长身份！

2019年的“利奇马”过后，一张杨志刚队长站在洪水中指挥防汛抢险的照片，让他正式以乡村振兴服务队工作人员的身份亮相。作为滨州市的舆论宣传工作者，我们曾在一条战线上并肩战斗，友情格外深厚。于是，在滨州任职期间，我便去邹平探望过他。

在我印象当中，这个“乡村振兴服务队”应该像《马向阳下乡记》里的“第一书记”一样，协调资金、“输血变造血”，为了老百姓的幸福生活，把自己的心血倾洒在这片土地上。

说到“倾洒”，眼前总能闪现，王其槐老兄在邹平贺家村任职“第一书记”期间，深夜只身趟风冒雨，为刚建好的大棚压盖塑料薄膜的那感人一幕，令人泪目。

如果把“第一书记”驻村工作比作是“星星点点”，那么，乡村振兴服务队就好比是“丝丝线线”。但我能看到，两任干部的“前仆后继”，还有更多挂职干部的努力，织起了邹平乡村振兴的“区区片片”。

转变：摸清基底！

去年初次探望杨队长之时，他办公室的桌子和墙上，挂着一幅幅长山乡村振兴项目和党建工作的图表，而长山山药发展规划正在其中。初涉乡村振兴工作，大都还停留在调研、梳理、规划当中。

长山的乡村振兴工作应该是纷繁复杂的。譬如产业园区的开发利用，涉及到做长铝深加工园区产业、老牌企业新旧动能转换等等，这些工作当属上下齐抓的状态，而重振长山山药“地理标志”农产品的品牌雄风、扩大山药产业链条，提振农业兴商势气，应该是长山乡村振兴工作最具有成效的基点。

干事：攻坚克难！

长山山药的优势在哪？

其一，史承，贡品由来已久。

为了传承发扬好长山山药文化，筑牢“中国山药之乡”品牌，滨州市派驻邹平乡村振兴服务一队在杨志刚带领下，多方搜集山药文化资料。一本康熙55年即1716年的《长山县志》中对邹平长山种植山药的文字记载：“物产：薯蓣。扁大者薯蓣，圆小者山药”（“薯蓣”即山药的学名）。这是目前存世最早的当地县志的有关记载，这也说明至少300年前长山物产——山药就有了文字记载，从而把“长山种植山药历史悠久”从口口相传变为有据可考。

史料记载，清乾隆年间，宫内盛行吃包子。一次阴差阳错的机遇，乾隆爷令营缮司郎中高御厨做出可以见得馅料的包子。高御厨寝食难安，最终从家乡厨艺面食名家取得一方，将面粉中加入山药，可以做出薄如蝉翼的包子皮。乾隆爷食后龙心大悦，亲赐御名为“纸皮包子”，由此，“纸皮包子”口口相传、名满天下。

长山系齐鲁上九县之一，素有“吨粮县”之称，如今行政区划设镇，但已有1300多年种植历史的长山山药品牌不可丢！

其二，传承，地理标志的打造。

早在2008年，“欢乐中国行”栏目走进邹平，长山山药再次声名鹊起。而在2019年上海进博会上，滨州市委书记佘春明为“纸皮包子”的代言，更让长山山药的地理标志红极一时。

无疑，“中国山药之乡”的长山久负盛名，各级也为当地品牌扶持作出了极大的努力。

2020年，由山东省互联网传媒集团旗下的大众海蓝公司负责编纂的，山东省农业农村厅指导出品的《山东农产品品牌名录》一书中，长山山药名列其中。

其三，营养，长山山药独树一帜。

2020年8月，受市派邹平乡村振兴服务一队的委托，经国家农业农村部检测，长山山药有了国家首个“营养检测报告”，这为拉长山药深加工产业链打下了坚实的基础。

据介绍，长山山药富含19种氨基酸，检测结果从多角度表明长山细毛山药质量较好，富含营养，是珍贵的保健型、无公害天然绿色食品。

可以说，长山山药在山药品种中，独树一帜，无可替代。

无论是溯史、检测、宣传，都是为了“长山山药”的品牌打造和产业的提升。面临如此情境，四处奔波的杨志刚，仍然是停不下来。

新的经济形态下，长山山药发展短板。

2021年3月，在杨志刚以及镇政府、县农业局负责人的引领下，我们来到了山东邹平润特山药合作社，见到了老板段见亮。百十平米的门店里，整齐码放着山药，货架上放着山药粉、山药干、山药面条等各式各样的山药衍生产品。

目前，段家的山药种植、生产、销售已成规模，160亩的地年产五六十万斤，而人工成本几乎占了山药成品的三分之一，占比太高，尚且参与挖掘山药的大多是60多岁的老人，类似“考古”似的挖掘，年轻人都不愿意干，挖掘山药技术几乎成了“非物质文化遗产”。

尽管段家的生意红火，但是销售路径仍然靠门店等传统销售渠道，销售方式比较单一。

杨志刚说，随着长山工业化的进程，大部分年轻人都从事了工业生产或者更高层次的劳动。劳动力不足是造成山药采掘技术断档的重要原因。其次，近几年，万亩山药种植面积逐年缩小，目前仅保持在3000亩的种植规模。倘若，种植面积进一步扩大，销售渠道拓宽，产业链拉长，长山山药创收将会突破亿元。

正是因为看到了短板，杨志刚所在服务队才协同镇、县各级负责部门联动，上到省里，下到村镇农户，做各方的工作。

成效：变化憧憬！

一年下来，“上九合作社”“公子小白”等名牌企业和产品品牌应运而生，山东省农业机械科学研究院参与设计的山药“收获机”也取得了重大技术突破，山药粉、山药面条等一系列山药农产品越来越多，许多合作商也加入到山药产业推广中来，张旺村的山药博物馆也落成了，山药的宣传片还登上了“学习强国”，“慧种田”农业种植APP也派上了用场。长山山药发展“三步走”的战略正在一步步实施。

这一年多以来，看着这可喜的变化，无疑是印证了，乡村振兴服务队正是以“做好一根山药，壮大一个产业，带动一镇经济，富裕一方乡亲。”这样一个目标，来服务乡村的。正如《山海情》在山水邹平的真实写照，也恰似乡村振兴党员队伍的《经山历海》。

眼下，长山山药的品牌化、科技化、产业化，都有了可喜的进步。还有四个月，杨志刚的乡村振兴服务队的任期就要满了，谷雨就要到了，他正愁着，新一季的山药的规模和销路……

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