风景优美自然的大明湖春天
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大明湖,山东省济南市区湖泊、济南三大历史名胜之一。位于山东省济南市历下区旧城区北部,是由济南众多泉水汇流而成,湖水经泺水河注入小清河。湖水面积46公顷(《济南市政府网站》称58公顷[1]),水深平均2~3米。[2]大明湖景色优美秀丽,湖水水色澄碧,是国家5A级旅游景区——天下第一泉风景区的核心组成部分之一。大明湖历史悠久,纪念古人政绩、行踪的建筑以及自然景观很多,诸如历下亭、铁公祠、小沧浪、北极阁、汇波楼、南丰祠、遐园、稼轩祠等,引得历代文人前来凭吊、吟咏。唐代以后的历代诗人,都留下了著名的诗篇。
解放后,于1957年正式辟建成公园,几经修缮美化,成为济南市著名的游览胜地之一。大明湖,在北魏郦道元《水经注》中称“历水陂”,唐时又称莲子湖。北宋文学家曾巩称“西湖”、“北湖”。金代文学家元好问在《济南行记》中始称“大明湖”。大明湖位于山东省济南市旧城西北(属历下区),西晋以前,大明湖范围很大,南到濯缨湖,北通鹊山湖。西晋永嘉年间(公元307年~公元313年),建城墙把湖分开,基本形成现代的规模。现代地理上大明湖的范围:北至护城河,东至黑虎泉北路,南至大明湖路,西至启盛街,1990年代有湖面46.5公顷(合0.465平方公里)(《济南市政府网站》称58公顷。大明湖水位可由水门调节,一般水深2~3米,平槽蓄水容量为83万立方米,一般调蓄水量仅32万立方米。据1967年5~7月实测,入湖泉水为35.4万立方米,入湖污水仅0.1万立方米,清污比为33.2:1。1970年代以来,由于城区超采地下水,致使地下水位一降再降,泉涌量逐年减少,甚至干涸。而入湖污水量却与日俱增,湖水污染相当严重。1980年5月引五龙潭水补给大明湖工程实施后,可不定期引清水入湖,对改善湖水水质有一定作用。大明湖底为不透水的火成岩,泉水不能下泄,再加合理的排水系统,便形成了淫雨不涨,久旱不涸的特点。大明湖的补给水源主要是泉水。由珍珠泉、孝感泉、芙蓉泉、王府池等20多处泉水汇集而成。湖水于东北出水门经泺水河注入小清河。太极泉,在大明湖路西端路南,济南第七职业中专院内。1997年3月,附近泉眼在建房施工中被填埋,此泉遂喷涌溢流,故临泉建边长1.2米的方池,水顺管道注入排污暗沟,流进大明湖。感应井泉,在大明湖北岸北极阁下,为明正德年间修复北极阁真武庙时掏挖出的一眼甘泉。泉井已湮没,石碑亦埋于地下。汇波泉,位于大明湖东南隅“清凉岛”上。过去,城内众泉多从这岛附近汇入大明湖,所以岛上的这眼清泉,便被称之为“汇波泉”。新中国成立后,经改造,辟为棋社,游人也可来此享受垂钓之乐,但泉已湮没。大明湖地处中纬度地带,由于受太阳辐射、大气环流和地理环境的影响,属暖温带大陆性季风气候。其主要气候特征是:季风明显,四季分明;冬冷夏热,雨量集中。冬季亚洲大陆北部形成了蒙古高压,济南市被变性极地大陆气团所控制,常受来自北方冷空气侵袭,寒冷晴朗,雨雪稀少,多偏北风。夏季受热带、副热带海洋气团影响,盛行来自海洋的暖湿气流,天气炎热,雨量充沛,光照充足,多偏南风。春季和秋季是冬季转夏季、夏季转冬季的过渡季节,风向多变。一年之中,在不同季节,全市处在不同大气环流控制之下,构成了春暖、夏热、秋爽、冬寒四季变化分明的气候。大明湖地区,浮游动物主要有原生动物、轮虫类、枝角类和桡足类组成。原生动物在大明湖内共计32种,15属,11科。主要是聚屋滴虫、各种变形虫、普通表壳虫、放射太阳虫、各种吸管虫、螅状独缩虫、树状聚缩虫、各种钟虫、各种累枝虫和喇叭虫等。它们可反映环境污染程度,是水污化的指标。轮虫类以臂尾轮虫、晶囊轮虫、转轮虫、针簇多肢轮虫、台杯鬼轮虫、腔轮虫、叶轮虫和龟甲轮虫为主。枝角类则有象鼻蚤、蚤状蚤、模糊裸腹蚤、驼背盘肠蚤、柔状直蚤、晶萤仙达蚤、各种秀肢蚤、长刺蚤等。桡足类则以其幼体和刽水蚤、镖水蚤、猛水蚤占优势。段店坑塘浮游动物量为2867个/升,按镛鱼生产力计算,仅此一项就能提供鱼4.1公斤/亩。大明湖蒲菜是济南的特产水生菜,菜味清鲜,菜白质嫩。1966年以后,因湖内大量投放草食鱼类及清挖湖泥,致使湖区水生植物基本绝迹。解放初期及1950年代,最高年产鱼5吨。1956年,进行鲤鱼人工繁殖孵化试验获得成功,培育鱼种20万尾。1980年代,湖区水面93%用于养鱼,每年投放鱼种20万尾,最高年产鱼140吨。1981年8月10日因水质污染死亡鱼类20吨。大明湖主要鱼类养殖品种有鲤、鲫、日本白鲫、方正鲫、草、鲢、鳙、鲂鱼等。以大明湖物产也形成许多特色食品,如:奶汤蒲菜,以大明湖出产的鲜蒲菜(香蒲根茎)为主料,配苔菜花、冬菇、火腿片加奶汤烹制而成,济南老店聚丰德、燕喜堂都有经营。
炸荷花,大明湖独有菜品。以微开的荷花瓣,抹豆沙、沾蛋包糊在香油中炸成。
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