文明实践 爱在沂源 | 争做文明有礼沂源人——文明餐桌礼仪篇
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大众网·海报新闻记者 李强 齐春菊 通讯员 崔洪霞 淄博报道
为深入贯彻落实《淄博市文明行为促进条例》,扎实开展“每月一主题”新时代文明实践活动,进一步提升全县广大干部群众的文明素质,着眼小细节,倡导大文明,时刻提醒和引导广大市民遵守公序良俗,养成文明习惯,让文明细节成为市民共识,让核心价值观物化为具体行动,沂源县在全县上下开展“争做文明有礼沂源人”礼仪专题宣传活动。
中国自古素有“礼仪之邦”之名,“礼”是一种规矩,更是国之先进性的体现。“食”为人生存之根本,“礼”与“食”相结合,是必要,也是必须的。一起学习餐桌上的礼仪文化,做文明人、创文明城。
就坐有讲究。长辈坐上座,晚辈才落座;女士先落座,男士后落座。座次主要有三大原则——以右为尊、以远为上、面朝大门为尊。辈分最高或年龄最长者,坐在最里面面向门口的显要位置,接下来可按辈分或年龄依次一左一右排列。
离席有规矩。用餐完毕后,主人、长者先离席,客人、晚辈后离席。帮助女士拖出座椅,才显男士绅士风度。
进餐要文雅。吃饭时尽量不要出声音。喝汤时最好用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝;汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。进餐时如遇咳嗽、打喷嚏,头要扭向一边,远离餐桌,并用手或纸巾捂住口、鼻。
用餐要谦让。就餐时,吃相要斯文,不要旁若无人地自己埋头猛吃大喝。夹菜时,速度缓和,不要只盯着自己喜欢的菜,猛夹不停;夹菜时不要在菜盘里上下乱翻,遇到别人也夹菜时,要注意礼让。
主动用公筷。公筷取菜、公勺取汤,公私分明,污染更换。为他人夹菜要先征求他人意见,并使用公筷公勺。
餐桌不吸烟。餐桌上不放烟、不递烟、不吸烟,吞云吐雾不健康、不雅观、不文明。
点菜要适量。因人点餐,看量点菜,可以半份,可以小份。不求豪华,只求健康,不食野味,不贪口味。少取多次,不够再添,餐后打包,光盘行动。
敬酒要有度。小酌怡情,喝多伤身。不劝酒灌酒、不酗酒醉酒、不酒后驾车。长者互敬,晚辈再敬。双手捧杯,杯口放低,酒斟八分满,对方请随意。敬酒要起身,站在对方左侧。
良好的就餐习惯,不仅有利于人们身体健康,更能反映个人的文明素养。一起行动起来,做文明餐桌的践行者。