周波督导冷链食品疫情防控工作
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12月4日上午,长清区副区长周波到部分冷链食品经营企业、市场督导冷链食品疫情防控工作。他强调,要进一步夯实冷链食品经营主体责任、市场开办方管理责任、属地监管责任,完善工作措施,全面排查风险隐患,坚决守住进口冷链食品疫情防控底线。区市场监管局领导孟宪德、李霞、曹晓兵,相关部门负责人参加。 周波一行先后来到家家悦港基店、汉堡王大学城商业街店、山观缘酒店,详细了解冷链食品进货查验、溯源、检测等防疫措施落实情况。 周波要求,要强化常态监管和应急处置,严字当头,严格进口冷链食品生产、流通、销售全程防控,没有检验检疫证明、没有核酸检测报告、没有消毒证明、没有追溯信息的,不得上市销售。加大对来源不明、相关票据不全的进口冷链食品查处打击力度,指导生产经营者对进口冷链食品实行专用通道进货、专区存放、专区售卖,最大限度阻击疫情风险的传播。各经营业户要提高疫情防控意识,落实防控主体责任,不折不扣落实冷链食品各项规章制度,确保冷藏冷冻食品风险可控,切实保障冷藏冷冻食品质量安全。
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