新华社客户端济南11月30电（初宝瑞）入冬以来，山东省滨州市惠民县的酱菜迎来生产销售旺季，工人们加紧生产满足市场供应。据了解，酱菜是一种特色小菜，产于惠民县的酱菜统称为武定府酱菜，主要特色是把蔬菜盐渍做成咸菜坯，再放入特制的甜面酱中进行酱制，距今已有400余年的历史。近年来，该县注重对传统生产技艺的传承，加强品牌建设与推广，目前已形成酱菜品类100余种，产品畅销海内外。

　　11月29日，在山东省滨州市惠民县一家酱菜生产公司，工作人员加紧生产酱菜（无人机照片）。 新华社发(初宝瑞 摄)

　　11月29日，在山东省滨州市惠民县一家酱菜生产公司，工作人员查看酱菜酱制成色。 新华社发(初宝瑞 摄)

　　11月29日，在山东省滨州市惠民县一家酱菜生产公司，工作人员加紧生产酱菜。 新华社发(初宝瑞 摄)

　　11月29日，在山东省滨州市惠民县一家酱菜生产公司，工作人员将酱菜装箱。

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　　11月29日，在山东省滨州市惠民县一家酱菜生产公司，工作人员分拣辣椒酱菜。 新华社发(初宝瑞 摄)

　　11月29日，在山东省滨州市惠民县一家酱菜生产公司，工作人员将酱菜装车发货。 新华社发(初宝瑞 摄)