职教周期间，威海职业学院组织了烘焙食品、发酵食品、精细化学品等10个种类的30多种生产性实训产品展示活动。11月12日，威海市委宣传部、市委教育工委，以及山东大学（威海）、哈尔滨工业大学（威海）等10所驻威高校有关领导观摩了展示活动。

　　实训产品展示活动，旨在宣传我院“一切为了学生 为了学生发展”的办学理念，展示“摒弃普教思维、强化职业生成、坚持实训导向、培养卓越工匠”的教学改革成果，获得了嘉宾们的一致认可和赞赏。

　　威海职业学院依托济南果品研究院、市级工程技术研究中心等科技创新平台，研发了无花果酥系列烘焙食品、干红葡萄酒、精酿啤酒、精细化学品等产品，同时作为生产性实训的项目载体，开展“烘焙工艺“、“发酵工程”卓越工匠的培养，产品的研发与生产性实训的开展紧密结合，使产品研发技术校内转化，得到了实践的检验。