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厉行节约志愿者⑭丨餐饮经营者李健:你“光盘”是对我的尊重

2020-09-13 07:33:47 发布评论:83来源:大众报业·海报新闻

(版权所有,未经许可请勿转载)

  编者按:大众网·海报新闻于2019年11月18日正式推出大型网络公益传播平台——“海报志愿云平台”。“海报志愿云平台”将以短视频的形式分系列长期推出,通过创新的网络公益传播方式,传播齐鲁大地上的好故事、好人物。

  继推出“红色讲述人”、“新时代文明志愿者”、“战‘疫’志愿者”“文化传承志愿者”后,自2020年8月31日起,海报志愿云平台推出“厉行节约志愿者”系列。山东十六地市的志愿者们,有的来自党政机关,有的来自餐饮企业,有的来自社区街道,他们践行“厉行节约反对浪费”的好经验好做法,值得学习。

  海报志愿者•厉行节约志愿者⑭

  大众网·海报新闻记者 付洪强 徐德波 路鑫 菏泽报道

  当前,从上到下,都在大力提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风气,而餐饮行业从业者作为餐食的提供者,他们对此有什么样的看法呢?来自菏泽市东明县的海报志愿者李健认为,消费者的“光盘”是对餐饮从业者的尊重,让餐饮从业者更有价值感。

  李健在菏泽市东明县经营一家料理店。对于当前大力推行的“厉行节约、反对浪费”的社会风气,他认为非常有意义,不仅仅对于消费者来说能够减少他们的开支,更能够让他们享受到自己喜欢的食物。对于餐饮从业者来说,他认为更有必要积极参与到“厉行节约、反对浪费”这项行动中来。

  “你的‘光盘’是对餐饮从业者的尊重!”在李健看来,如果有食客离开时,餐桌上剩余了大量的饭菜,他看到后心里会很难受,会觉得是饭菜不可口,让食客不满意。反之如果食客把点的食物都吃完了,他就会感到很开心,会有一种自豪感,也给他经营下去的信心。

  一提到浪费,很多人就会联想到90后、95后,李健认为这是一种偏见。作为一名95后的李健在日常生活中,都会以一名餐饮从业者来提醒身边的朋友要注意节约。“比如在聚会时,一般都是我来定点多少菜,因为大家很相信我,每次大家都是吃的刚刚好,不多不少正好不浪费。”李健说,如今,他身边的朋友都养成了适量点餐,不浪费的好习惯,他也希望通过他的努力,减少大家在90后、95后身上打“浪费”的标签。

责编:陈凤祁
审核:丁厚勤
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