药物进入体内后，会发生一系列的化学变化而发挥作用，若此时进食会影响药物在体内的反应。陵城区人民医院药剂科临床药师王菲告诉记者，有些药物应避免与食物同时服用，否则会产生不良反应。

　　“想必大家都知道，吃了头孢不能够饮酒，严重情况下会危及生命。”王菲介绍，除了头孢外，还有其他一些药物不宜与酒同服，如镇静催眠药，若与酒同服会增加中枢抑制作用，引起过度镇静和呼吸抑制。“蛋白质虽然是人体必需的营养物质，但是服用含有左旋多巴的药物时应食用低蛋白食物。”王菲解释，左旋多巴在体内转运时需要载体帮助，而蛋白质中的成分与左旋多巴竞争同一个载体，会影响身体对药物的吸收。

　　“体内酪胺水平过高会导致高血压。”王菲表示，某些抗抑郁药、利奈唑胺、异烟肼等会干扰体内酪胺的分解，使体内酪胺水平升高。因此，在服用这些药物时应该避免同时食用富含酪胺的食物，如奶酪、发酵豆制品、腌制的肉类等。

　　“钾是人体维持电解质平衡必不可少的元素之一，但若钾的含量过高会引起恶心、呕吐甚至心脏骤停。”王菲提醒，若正在服用降压药物的ACEI类药物、地高辛、螺内酯时，建议避免食用大量含钾的食物。这些药物本身会导致高血钾，若再与含钾量高的食物合用，无疑是雪上加霜。王菲温馨提示，以上列出的食物和药物的相互作用仅仅是冰山一角，建议在用药时认真阅读药品说明书，特别需要留意注意事项这部分内容。

　　（李磊 李越）