肥城市市场监督管理局进驻高中食堂 全力护航高考

2020-07-09 10:06:39 来源: 大众网 作者:

  大众网·海报新闻见习记者 王林 通讯员 段峥 孟华 肥城报道

  高考期间,为切实保障考生们的食品安全,肥城市市场监督管理局出动十名执法人员分别进驻肥城市第一高级中学、第六高级中学、泰西中学和第三中学监督就餐食堂。从食品原材料采购、择选、处理、切配、到成品全程驻点监督,不放过每一个细节,发现问题,立即责令整改,确保学校食堂食品采购、加工烹饪、餐饮具清洗消毒、配餐留样等重点环节符合食品安全要求。

  同时,依托技术支撑,启用食品快速检测车进驻学校食堂,考试期间对学校食堂的食材开展不定期快速检测,以确保食材新鲜可靠,严防不合格食材流向师生餐桌。执法人员在考生就餐前半小时提前试吃,开餐后,市场监管工作人员早、中、晚三餐陪同考生就餐,如遇紧急情况随时处理,全力以赴保障考生的饮食安全。

初审编辑:栾晓磊

责任编辑:孔维飞

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