德州市德城区妇幼保健院儿童保健科主任、副主任医师叶微

　　正确的喂养方式和合理的营养搭配，是决定宝宝健康与否的关键，越来越多的家长通过不同途径“恶补”知识短板。本期《医说》栏目，邀请到德州市德城区妇幼保健院儿童保健科主任、副主任医师叶微，她就家长普遍关心的宝宝喂养问题答疑解惑。

　　“家长们要注意一点，宝宝年龄越小，生长就越快、营养需求也越大，但早期营养是最易调控也是最易失衡的变量，因此喂养方式至关重要。”叶微介绍，婴儿刚出生时颊部脂肪垫发育良好，有助于吸允动作，但唾液腺分化不全，唾液分泌较少，淀粉酶含量也不足，3个月以下的婴儿胰腺分泌的淀粉酶活性较低，同时，婴儿时期胆汁分泌较少，影响脂肪的消化和吸收。因此，不宜过早给孩子喂淀粉类食物和脂肪类食物，还是要以母乳为主。

　　母乳是不可复制的最佳液态食物，是其他乳品的金标准。母乳喂养有利于婴儿健康成长，特别是初乳，含有婴儿所需要的丰富营养物质，是任何乳制品不可替代的优质乳，能够增强婴儿抵抗力、免疫力，并可减少婴儿过敏现象的发生。同时，母乳喂养有利于产妇恢复身体健康，还能增进母子情感，可谓是百益无害。

　　“6月龄以后，宝宝就要逐步添加辅食了，应遵循由稀到稠、由少到多的原则，由泥糊状食物逐渐过渡到固体食物，且每次只添加一种新食物。”叶微说，“辅食”是指非乳类的食物，包括果汁、菜汁等液体食物，米粉、果泥、菜泥等泥糊状食物以及软饭、烂面、切成小块的水果、蔬菜等固体食物，这一类食物被称为辅助食品，简称为“辅食”。首先添加谷类食物，如婴儿营养米粉，其次添加蔬菜泥、水果泥，然后添加动物类食物，如肉泥、蛋羹等，最后添加豆类。“动物性食物添加的顺序建议是蛋黄泥、鱼泥、蒸蛋羹、肉末。”叶微补充道。

　　叶微建议，制作辅食时应尽可能少糖、少盐、不加调味品，但可添加少量食用油。每次添加一种新食物，从一小勺开始，耐心、多次尝试，逐渐达到适宜量，待宝宝适应后（没有拒食、呕吐、腹泻等，大约需1周），再开始添加另一种新食物。添加过程中，如果宝宝出现消化不良或过敏症状，应暂停喂这种食物，待恢复正常后，再从少量重新开始，如果仍有问题，应暂不再食用，并向医护人员咨询，如几种食物都适应后，可混合着喂养。

　　“孩子慢慢长大，家长们要开始重视儿童饮食习惯的培养，饮食安排上要逐渐做到定时、适量、有规律。”叶微说，对于7至8个月龄的婴儿，应允许其用手握或抓食物自己吃，到10至12月龄时，在家长的帮助下鼓励婴儿用勺自己进食，这样可以锻炼婴儿手眼协调能力，促进精细动作的发育。当幼儿满2岁时，可逐渐停止母乳喂养，但是每日应继续提供幼儿配方奶粉或其它的乳制品。同时，幼儿饮食可从1岁多时的一日多餐，逐步过渡到2-3岁时的一日5-6餐，即一天进主餐三次，上下午两主餐之间各安排以奶类、水果和其他稀软面食为内容的辅餐。晚饭后除水果外逐渐做到不再进食，特别是睡前忌食甜食，以预防龋齿。

　　（范帅 陈亚囡）