近日，青岛市崂山区王哥庄大馒头商户已经陆续复工，保障市民餐桌不断供。岛城市民找回麦香的熟悉味道。自从复工之后，订单需求特别多，每天卖出3000到4000斤。位于崂山区王哥庄街道的鼎盛香馒头店，工人们正开足马力忙生产。将大馒头源源不断地供应给岛城商超。

“刚恢复生产的前几天只制作原味的大馒头，现在陆续开始加工紫米、奶香和全麦的大馒头。”据崔雪娇介绍，馒头的价格跟节前一致，市民可以放心在超市买到平价、正宗的王哥庄大馒头。

在久香园馒头店，热气腾腾的大馒头刚刚出锅，已经有顾客陆陆续续上门来采购。进门均需先登记测体温，做消毒防护。“特殊时期，防护要到位，我们的生产员工也要每天测体温，消毒，制作馒头全程戴口罩，生产车间早、中、晚都需要消毒。

久香园馒头店在2月19日复工开店，目前车间内共有5个工人，每天销售馒头千余斤。

董志刚 摄