新闻发布会现场

　　大众网烟台9月9日讯 (记者 姚辉 实习生 杨晴晴 通讯员 夏天棋) 今天，烟台市食品药品监督管理局召开创建国家食品安全城市进展情况新闻发布会，向媒体及市民通报烟台市开展创建国家食品安全城市工作进展情况。

　　烟台市食药监局副局长王贵春表示，为让市民吃的放心，烟台市主动请缨创建国家食品安全放心城市，这项举动是建立在对经济社会发展阶段的准确把握和广大群众更高的食品安全期待及时回应的基础之上，是烟台市委、市政府立足当前、面向未来的主动担当，是建设幸福和谐烟台的庄严承诺。

　　为保证创建工作取得实效，烟台市在创建过程中从加大食品安全监管投入;加强市、县、乡三级监管机构基础设施建设，满足履职需要;建立健全食品安全检验检测体系;支持农产品批发市场、农贸市场升级改造和食品安全检测室(站)建设;建立食品安全信息平台，广泛推广应用电子监管、信息技术等现代科技手段;定期开展监管人员培训，各级食品安全监管人员每人每年接受不少于40小时的食品安全培训等6个方面入手，以加强监管能力建设。

　　目前，全市在产的1127家食品生产企业全部完成了分级分类监管，1.6万多家餐饮单位完成量化分级，基本实现了分级分类监管全覆盖;流通环节已完成905家大中型商场超市、食用农产品批发市场、学校周边食品店和重点食品供货商的信用等级评定工作。烟台市还始终坚持问题导向和依法治理原则，以“零容忍”的态度依法严惩食品安全违法犯罪行为，2016年上半年查处食品违法犯罪案件1623起，罚没款600余万元，有力维护了市场秩序。

　　同时，烟台市结合“食安烟台”品牌引领行动和国家食品安全城市创建工作，大力开展生产示范基地、经营示范单位、餐饮服务示范街和示范店等示范创建工作。目前，全市38家食品生产企业、37家流通单位、47家餐饮单位被认定为“食安山东”示范单位，另有590家流通餐饮单位已经申报，组织评定“星级”学校食堂856家。

　　“当前，烟台市创建国家食品安全城市工作已进入验收前的关键阶段，离省级验收只有不到3个月的时间。”王春贵表示，下一步烟台市将不断强化保障措施，并进一步加强日常检查工作，集中开展一系列专项治理行动，严厉打击各种违法犯罪行为。此外，将充分利用各类媒介和科普教育活动，持续开展食品安全宣传，使群众能够广泛知晓和关注食品安全工作，大力营造浓厚的创城氛围。