大众网·海报新闻临沂1月23日讯（记者 王巧 通讯员 孙祎）1月22日-31日（腊月二十七至正月初七）,临沂市检验检测中心将加班加点紧急完成100批次畜禽肉等农产品抽样检验任务，确保将合格产品送上百姓餐桌，保证食品安全。 本次专项抽检范围包括畜肉、禽肉、畜内脏、禽内脏、水产品、鲜蛋类等。

　　面对光荣而艰巨的任务，市检验检测中心第一时间响应，成立了以主要领导为组长的专项工作领导小组，建立起领导班子带班制。研究制定了《临沂市检验检测中心春节期间畜禽肉等农产品安全专项监督抽检工作方案》，并迅速召集相关科室负责人就抽样、检验、应急、后勤保障等工作做好安排部署，全体食品检验检测人员立即进入战备状态。

　　按照中心统一部署，7组抽样人员奔赴全市三区九县各大商超、农贸市场进行抽样工作，抽样工作严格执行《食品安全监督抽检实施细则(2019 版)》有关规定。同时，样品信息采集、送样、制样、检验等工作有条不紊地进行。依照国家规定项目，技术人员将对样品进行克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氧氟沙星、多西环素(强力霉素）、氯霉素、氟苯尼考、土霉素、恩诺沙星、洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星、磺胺类（总量）等多个项目的严格检验。市检验检测中心与市市场监督管理局建立起监督、执法、检验三位一体的监检联合工作机制。

　　本次抽检情况实行每日调度制，抽检结果及时上报监管部门，重大情况随时上报。预计于23日（腊月二十九）完成第一阶段抽样任务，检验工作将持续到1月31日（正月初七）。

　　据了解， 春节期间，畜禽肉等农产品需求量大，群众关注度较高。为切实做好食品安全工作，确保人民群众身体健康和节日期间安全稳定，2020年1月1日以来，市检验检测中心已累计完成省、市级食品检验任务1070批次。