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【医说】营养不长胖,孕期怎么吃?谨记8个字

2019-11-22 12:07:19 发布评论:0来源:大众网德州·海报新闻

  德州市临邑县妇幼保健院营养门诊坐诊医师李宏伟

  从备孕到怀孕,整个孕期,妈妈们最关心的话题一定是:怎么吃。孕期的饮食是宝宝营养的全部来源,在“吃”上马虎不得。到底怎么吃对宝宝最好?怎么吃既能补营养还能不长胖?关于孕期饮食的各种疑惑,德州市临邑县妇幼保健院营养门诊坐诊医师李宏伟介绍,孕期吃得营养不长胖,要谨记8个字,多样、适量、均衡、安全。

  “多样化的关键在于杂。”李宏伟介绍,在每天的饮食中应该包括这五大类食物:谷物、水果、蔬菜、乳制品、肉类或其他蛋白质丰富的食物。谷物尽量选择粗粮和高纤维谷物,例如全谷物(全麦、糙米、黑米、大麦、黑麦、燕麦、藜麦、玉米、高粱、青稞)、薯类(马铃薯、红薯、紫薯、芋头、山药)、杂豆(红豆、绿豆、扁豆、花豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆)等,这些粗杂粮不仅能提供碳水化合物,也含有更多的膳食纤维、更丰富的维生素矿物质,对保证孕妈们的大便通畅以及营养的补充很有帮助。吃水果时要选择水分多、糖份低的水果,如苹果、梨、桃、柑橘类,作为两餐之间的加餐,全天控制在300g以内就好。“拿常见的柚子为例,每天吃2瓣柚子就差不多了,或者吃一个成人拳头大小的橘子,或者一个西柚都是可以的。”李宏伟说。

  “‘一人要吃两人份’这绝对是孕期最大的饮食误区了,不仅对宝宝没啥好处,还容易把自己吃胖。”李宏伟提醒广大孕妇,孕期每日热量的需求与非孕期相比,几乎是没有变化的,即使是在孕中期和孕晚期,也仅仅是轻微增加。但是,孕期对于各营养素的需求会有一定增加,妈妈们更要注意食物的质量,而非份量。特别是进入孕中晚期,胎儿开始快速成长,要注意多补充蛋白质和钙,鱼虾、贝类、纯瘦家禽肉、内脏、豆制品、不含糖的牛奶或酸奶都是首选。另外,铁和叶酸也要均衡摄入,每周食用一两次动物血或内脏就可满足孕期铁的需求,但叶酸是身体无法合成的,需要额外补充人工合成的叶酸,每天的用量在0.4mg,直到宝宝断奶。

  李宏伟说,对于“孕期怎么吃”确实是个大问题,孕妈们也有自己的口味偏好,更何况,食物种类这么丰富,也不必非得强调吃某一种。真正的饮食禁忌是烟酒,半生的牛肉、鸡蛋、贝类和生鱼片,还有未经消毒的牛奶也尽量避免,平时饮食应注意食品的安全卫生,每天保持2—3次的有氧运动,每次20至30分就可以了。(范帅张萌)

责编:李超然
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