3月3日上午，全国人大代表、山东省东营市蜜蜂研究所所长宋心仿做客大众网2016全国两会北京演播室。

　　全国人大代表、山东省东营市蜜蜂研究所所长宋心仿接受大众网专记者访。

　　大众网北京3月3日讯(特派记者 樊思思)“养蜂在很多人眼中是件小事，但它的涉及面是很宽的，从农业总产到生态平衡，蜜蜂在其中起了大作用。”3月3日上午，全国人大代表、山东省东营市蜜蜂研究所所长宋心仿做客大众网2016全国两会北京演播室，谈起养蜂这个干了40多年的老本行，宋心仿打开了话匣子，从蜜蜂授粉对农业生产和农产品安全的影响，到市场上泛滥的假冒伪劣蜂产品，再到我国养蜂业的发展现状，宋心仿侃侃而谈，如数家珍。“咱们现在买到的草莓个头大，样子漂亮，实际上通过蜜蜂授粉的草莓只有这么一点大，”他伸出手指跟大众网记者比划着，“但味道又香又甜，那才是真正的草莓味儿呢。”

　　“爱因斯坦曾经说过，‘如果蜜蜂从地球上消失，人类将只能再存活4年。没有蜜蜂，没有授粉，没有植物，没有动物，也就没有人类。’”谈到激动处，宋心仿引用了著名物理学家爱因斯坦关于蜜蜂的观点给自己“撑腰”，随着农药泛滥、环境污染，蜜蜂的生存环境正在遭到严重破坏。“蜜蜂快要没法生存了，我们再不救救它的话，人类也有可能步其后尘啊。”

　　他说，食品安全是关系民生的大问题，目前“速生鸡”等问题食品泛滥、农产品生产滥用化肥、激素等问题依然存在，食品安全隐患没有得到根本性改观。对此他建议，解决食品安全问题要从根源上加强监管，严控食品添加剂的开发使用，建立完善食品添加剂检测、监管机制，同时应建立食品安全信息数据库，实行食品源头追溯制。

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