看饿了!这样的菏泽肉盒,你吃过么?

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  大众网·海报新闻菏泽8月21日讯(记者徐德波刘涛郭亮见习记者杨珅珅)肉盒,是很多菏泽人总是想念的美食。但用仅有3毫米厚的面皮做的肉盒,你没吃过吗?接下来,跟随大众网·海报新闻记者的镜头来欣赏菏泽水邑·柏青大酒店的“水邑·肉盒”,每天只做10锅,限量200个,客人吃了都说“从来没吃过这么好的肉盒!”

  外观精致的“水邑·肉盒”,让人看了都不舍得大口吃下,轻轻咬一口,薄薄的肉盒皮里面便露出来粉条加少量肉做的馅,入口味香而不腻,口感恰到好处,吃了一口回味无穷,不自觉的让人想吃第二口。

  “我们肉盒的皮子是用自己加工的面粉做的,仅仅有3毫米厚,做好了还不会露馅,普通的面粉是做不成的。”菏泽水邑·柏青酒店副总经理申翠英向大众网·海报新闻记者介绍,“水邑·肉盒”是在传统做法的基础上改良而来,肉盒馅用的是纯红薯粉条,加少量肉。

  大众网·海报新闻记者了解到,目前,“水邑·肉盒”每天只做十锅,每锅出20个,仅对入店用餐的市民销售,不对外销售,售价为5元每个,基本上每天都不够卖。

  “很多客人吃过我们的肉盒后,都说‘好吃’,吃完了还要求打包带走几个,每天200个很快就卖完了,根本不够卖。”申翠英说,目前,因为厨房制作能力有限,暂时没有开通对外和网上销售,有计划扩大规模,还在计划中。

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