大众网 海报新闻北京7月16日讯(记者 陈宏发 刘琛)周村烧饼、德州扒鸡、黄岛蓝莓、博山猕猴桃、孔府豆糕、论语竹简糕……7月16日，一场名为“来自孔子家乡的味道”的冷餐会，在国新办山东专场发布会的展示区举办，精致的造型，丰富的味道，引得中外记者纷纷品尝点赞。

　　冷餐会上，一道名为“论语竹简糕”的糕点，格外引人关注，只见孔子雕像前，摆放着一份份精致小巧的“竹简”，上书“论语”二字，“外面是鸡蛋卷，里面是山楂糕”。山东大厦的行政总厨胡宗强告诉记者，冷餐会取材自传统鲁菜地方特色小吃，经过精细、精致地改良，达到极致的目标，改良了传统鲁菜的味道，口味上偏清淡。这道“论语竹简糕”曾在去年外交部的蓝厅亮相，收到国内外贵宾的一致好评。

　　精致的冷餐小吃

　　德州扒鸡

　　周村烧饼

　　孔府豆糕

　　论语竹简糕