【医说】关于补钙你应该知道的事儿

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  钙是一种人体必需的重要元素,钙能促进儿童生长,保护成年人的体质。尤其是中老年人,由于骨质疏松,极易发生骨折,损害健康。那么,我们该如何补钙?富含钙的食物有哪些?德州市人民医院营养膳食科营养学博士马炎为大家科普补钙那些事儿。

  “说到补钙,人们最容易想到的就是吃钙片。”马炎介绍,其实钙片只是饭后的补充,如果饮食均衡,多吃有营养的食物,就不用额外补钙,健康又划算。一个健康的成年人每天需要补充800毫克的钙,50岁以上为1000毫克。每天喝300毫升牛奶,吃一斤绿叶菜,多吃豆腐和坚果等含钙丰富的食物就能满足人体需求。老年人、青少年、孕期哺乳期女性、素食者、运动员等特殊群体,除了食补,应该通过食用钙片适量补钙。

  “钙片里面全是钙”及“多吃一点没坏处”是吃钙片最常见的两个误区。马炎提醒,一次千万不能吃太多钙片,否则会影响其他矿物质的吸收,严重时会增加肾结石和高血钙症的风险。每次最好补充500毫克以内的钙物质。如果要补更多,可以一天分两次吃。

  除了剂量,吸收也是补钙的重头戏。“维生素D能促进钙的吸收,没有它,吃再多的钙也没用,每天最好补充10微克的维生素D。”马炎说,动物的肝、蛋黄、海鱼、蘑菇等富含维生素D,可多吃一些。此外,太阳中的紫外线能帮助身体合成维生素D,但应注意避免烈日暴晒损伤皮肤。(田超杰范帅李梦娇)

责编:黄新
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