大众网·海报新闻菏泽5月18日讯(记者 郭亮 蒋培)一座城市，能给人留下最深刻印象的莫过于“味道”，这种“味道”可以是美食，也可以是人情，可以说“味道”包含着整座城市的风土人情。《菏味》第二集，大众网主播带您探秘菏泽名小吃：烧饼。

　　<续汉书>有记载说:“灵帝好胡饼。”胡饼就是最早的烧饼，唐代就盛行了，全国各地的烧饼做法不一，菏泽人有自已的方法。菏泽烧饼用料考究，选用上等小麦精粉，芝麻多而饱满，采用木炭烤制，是菏泽人最钟爱的特色小吃之一。

　　一个小小的烧饼，显露着菏泽人的性格，也寄托着菏泽人的情怀。

　　回娘家、走亲戚时买几个烧饼，曾是一代人的习惯；出远门时带上一兜烧饼，是很多菏泽人至今的习惯；接待外来的客人时，常常出没于地摊的烧饼，同样是高档宴席上不可或缺的美食……