大众网教育·海报新闻讯  5月8日上午，济南市暨平阴县2019年职业教育活动周启动仪式在平阴县环秀文化广场举行。启动活动上，济南旅游学校(济南三职专)在展示区内“亮绝活、秀技能”，一展职教学子的风采，引来大批市民“围观”。

　　校长吕凌云带领学校干部、专业教师介绍学校办学理念、特色专业和育人成果，受到了市教育局领导的高度评价，周边居民纷纷体验观看，对学生精湛的技艺、落落大方的举止、蓬勃向上的精神面貌表示赞叹，为职业教育竖起“大拇指”。

　　展台上，烹饪专业师生用精心制作的雕刻、冷拼、热菜、西点作品打造了一场“烹饪艺术”的饕餮盛宴。用西瓜精雕而成的“旅游学校”作品夺人眼球，一道道创意丰富、香飘四溢的作品极具艺术观赏性，展现了师生志存高远、苦练技能的工匠精神和新时代技术技能人才的良好风采。“学生的刀工太厉害了，不仅将各类花鸟鱼虫雕刻得栩栩如生，萝卜丝切得也是细如毛发。”经过学校展台的市民赞不绝口，拿出手机拍下这一件件“艺术品”。

　　其中，“五岳独尊”造型的雕刻作品特别引人注目。日前，学校师生联手制作的“国泰民安 五岳独尊”作为优秀实物作品入选了教育部职业教育展示周活动，本次展示的作品是烹饪专业教师王斌带领学生利用3天时间制作的“放大版”，作品不仅蕴含着“国泰民安”的美好寓意，更是考验了学生的刀工，以及几何、色彩等方面的专业素养。展示现场，学校礼仪队、排舞队带来的礼仪操、排舞表演再次将现场气氛点燃。

　　学校高度重视本次活动，认真组织筹备、精心设计布展，力求展示职业教育丰硕的育人成果。未来几天，学校还将继续开展职教周宣传活动，开放校园展示各专业教学成果，组织开展合唱、校园十大歌手等活动，献礼祖国七十华诞，以多种形式向社会充分展示校园文化、专业建设及专业育人的过程，增强群众对职业教育的了解，培养职业兴趣和职业意识，扩大职业教育的影响力。