五年如一日,他免费为环卫工人送上冬日温暖早餐

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  姜常论

  大众网烟台·海报新闻1月18日讯 (见习记者 邹金利) 1月18日凌晨5点多钟,在海阳一个摔面馆里坐满了环卫工人,吃着热气腾腾的面条,这些早餐都是老板免费提供的,这家店的老板就是姜常论,烟台海阳市徐家店镇晶山后村人,这样的事情他坚持了五年,每年冬天都免费为环卫工人提供早餐。

  姜常论为环卫工人增添碗筷

  姜常论为环卫工人倒水

  小时候,他家里困难,15岁便辍学去学习了摔面,花了五年时间,成了有名的摔面师傅。到现在,姜常论在海阳已经有了两家店面。从最初的学徒,到现在的两家店,他靠的是诚信经营。在第一家店面刚红火的时候,很多原料供应者找上门,面粉、油料、猪骨等摔面必备原料给出了让人意想不到的低价,虽然能省下一大笔成本,但是他拒绝了。因为在经营面馆前爷爷送给自己的一句话:“十成的买卖需要实诚的人才能做到。”后来,他经过市场考察,定点采购优质原材料,保证了摔面的品质,也赢得了顾客们的称赞。“新鲜的东西能做出好的味道,味道的好坏能看出做人的品质。”姜常论说。在2006年姜常论被授予烟台市“非物质文化遗产郭城摔面传承人”。

  姜常论门店

  在2014年冬天的一个清晨,早起采买原材料的姜常论看到清晨忙碌的环卫工人,小时候吃过苦的他,深知劳动人的不易。在得知他们经常早起工作来不及吃上一口热饭后,朴实的姜常论决定为环卫工人免费提供早餐。他主动联系环卫处,这一做就是五年,一碗热乎乎的摔面,一个鸡蛋,一碟咸菜,承载的是他满满的诚信。家人与朋友最开始不理解,认为这事既赔工夫又赔料,还不能早早开门纳客赚钱,但是姜常论认为,能为环卫工人做一点自己力所能及的事情,自己很开心。从2014年到现在每年冬天都有一到两个月,姜常论每天早上为七十多名环卫工人免费提供早餐,到现在整整五年时间,是姜常论的坚持打动了大家。更有人送来免费的面粉、鸡蛋,希望也能贡献一份自己的爱心。

  环卫工人在姜常论面馆吃早餐

  姜常论的爱心行动并没有止步于此,在2018年海阳市委组织部组织设立的党员爱心驿站中,他积极参加,免费给过往的行人提供热水,免费充电。他将自己的爱心行动践行在生活中的点点滴滴,先后获得了山东省齐鲁好青年提名奖,入围山东好人、中国好人,“烟台市十佳好人”提名奖,“烟台市先模人物”、海阳市“突出贡献优秀人才”、海阳市“道德模范”,海阳市“向上向善好青年”等荣誉称号。

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