2025年《政府工作报告》中提出，持续增强粮食等重要农产品稳产保供能力。稳定粮食播种面积，主攻单产和品质提升。

　　听了报告后，正在有机肥生产车间忙着的庄会树很高兴。“庄稼一枝花，全靠肥当家。种地不能只施用化肥，要多施有机肥。”他说，“多施有机肥，不但能培肥地力，确保土地持续增强粮食等农产品的生产能力，在提高单产的同时，提高农产品的品质。”

在育苗大棚里，庄会树在介绍循环农业。

　　65岁的庄会树是莒南县大店镇后王庄村农民，也是山东庄氏农业科技有限公司的董事长。他因养鸡而生产有机肥，又因生产有机肥而认识到：高质量发展的农业，是循环农业。

　　庄会树从1984年开始小规模养鸡，曾经带动440多个农户靠养鸡走上了致富路。为扩大养殖规模，走现代化养鸡路，2014年，他在莒南县道口镇流转了1020亩土地。“我在道口流转土地时，就是想搞循环农业。”他说。

　　在这片流转的土地上，庄会树先后建起了养殖规模达80万只的养鸡场、180个瓜菜大棚。庄会树说，以前农民小规模养鸡，基本都是边种地边养鸡，鸡粪正好用来肥田；搞大规模养殖，粪污就成了问题，不处理好就会造成农业污染。

用有机肥种出来的菠菜。

　　“畜禽粪污不应该是废物，利用起来就是宝。”庄会树说。他在道口镇建起养鸡场的第二年，就买来有机肥生产设备，把既有臭味又能污染水源的鸡粪变成有机肥。开始鸡养得少，生产的有机肥主要用在自建的瓜菜大棚里，少部分卖给周边种瓜菜果的农民。随着养殖规模达80万只的养鸡场全部建成，他就按照农业农村部制定的有机肥生产标准，不断更新有机肥生产设备，10年时间更新了5次。

　　“我养的是白羽肉鸡，一年可出栏8茬，年出栏肉鸡650万只左右。”庄会树说。650万只肉鸡，一年产生的鲜鸡粪多达7万多吨。在他的有机肥生产车间里，这些鸡粪加上小麦秸秆、菌渣等，变成了1.5万吨有机肥。

　　不仅如此，2019年，庄会树又在莒南县筵宾镇建起有机肥生产厂，设计能力年产有机肥10万吨，到2024年实际年产能已经5万吨。为此，他与周边6家大型养殖企业签订了合同，这些企业所产生的粪污都交给他来处理。

堆积如山的待包装有机肥。

　　“无论是种粮还是种瓜菜果，不能说不施用化肥，而是要化肥、有机肥搭配着科学使用。”庄会树说，“我理解的科学施肥，就是让地越种越肥，种出来的东西品质越来越高。只有多施用有机肥，才能提高土壤中的有机质含量，培肥地力，既能提高单产，又可提高产品品质。”

　　经过多年的试验、实践，庄会树摸索出了不同土地、不同种植品种所适用的化肥、有机肥搭配比例。

　　大田种植小麦、玉米，一年两季，只施用化肥，大约需要3袋复合肥，费用是540元；如果用一袋复合肥、6袋有机肥（每袋80斤，30元），费用是360元。在一样高产的情况下，不仅节省了肥料投入，还能改良土壤。

　　种大棚蔬菜，棚内面积为一亩的菜地，只施用化肥，种一茬菜肥料的费用高达1400元。如果用上1吨至1.5吨的有机肥，费用才750元左右，而且产量不减，质量提高。

　　同样是种粮，不同的土壤条件，化肥与有机肥搭配施用的比例也不同。土壤肥沃的，一年用5袋有机肥就可以了，因为土壤中的有机质已经比较丰富了；山岭薄地可以只施用半袋复合肥，却要用7袋有机肥，这样就能在一年年的种植中培肥地力。

周涛在介绍公司有机肥的生产、销售情况。

　　全程参与了有机肥生产厂建设的山东庄氏农业科技有限公司销售部经理周涛，以自家的养鸡场为例，介绍他们是如何变废为宝的。鸡舍里的鲜鸡粪收集起来后，先进入立式蒸柜，用两三个小时的高温进行灭虫、灭卵、灭菌，之后加入菌种以及秸秆、菌渣等，进入发酵池，池内温度达到60℃时，进行有氧翻抛。这一过程在气温低时要30天至40天，气温高时25天至30天。接下来再进入沉化车间，把其中的有机物变成有机质，这一过程需要4至6个月的时间。最后进入包装车间，去杂后变成产品。“从新鲜鸡粪到有机肥，要半年多的时间。”周涛说。

　　山东庄氏农业科技有限公司为当地农民育瓜菜苗，年育苗量达1000万株。负责育苗的庄杰说，育苗所用的质土是公司自己配制的，主要成分是自产的有机肥外加购来的椰糠。“我们自配的质土质量好，育出的苗又壮又旺。”

用有机肥育出的瓜菜苗。

　　庄会树每年都会种四五亩的白菜，不用化肥，只用有机肥，所产的白菜作为福利分给公司的80多位正式职工。“每年秋天快要种白菜的时候，都有职工问我今年还种白菜不，其实他们是在提醒我。他们都爱吃公司种的白菜。”

　　道口镇党委书记薛云说，山东庄氏农业科技有限公司推广的循环农业种植模式，减少了农业面源污染，培肥了地力，提高了农产品质量，相应地增加了农民从土地上的收入，周边越来越多的农民采用这种模式种地。

用有机肥种出来的草莓。

　　庄会树说，公司一年生产6.5万吨有机肥，除了消耗掉7家畜禽养殖企业产生的粪污外，还需要收购两万多吨小麦秸秆、3万多吨菌渣。

　　“2024年，公司生产的有机肥中，有3.2万吨用在了高标准农田建设中。”庄会树说，“按公司现在6.5万吨的产能计算，按一亩地一年施用6袋（80斤装）有机肥计算，公司一年生产的有机肥，可肥地27万亩。”

　　延伸阅读

　　农业农村部挂职干部、莒南县农业农村局副局长丁浩轩说，莒南县是全国生猪调出大县，畜牧产业体量大，年出栏生猪110万头、牛羊8万头、肉禽1.2亿只，畜禽养殖年产生粪污120万吨。发展生态循环农业、推动农业绿色转型，既是发展中的“痛点”，也是必须攻克的“难点”。为此，莒南县制定循环农业三年发展规划，布局建设“1+6+N”农业废弃物收储转用体系，即建设1处县级农业废弃物处理中心、6处镇级农业废弃物处理中心，同时在养殖密集区域及粮食作物主产区，因地制宜建设一批农业废弃物收集处理点，逐步实现农业废弃物的“全域全量全类”无害化处理和资源化利用。截至目前，全县已建成镇级农业废弃物处理中心3处，年集中处理畜禽粪污40余万吨。

　　丁浩轩说，从2025年开始，莒南县计划利用三年的时间，以协调发展为核心，以产业提升为导向，以种养加循环为抓手，通过创新和推广“种养加全链条循环利用”等循环农业模式，建立和完善农业废弃物收储转用体系，发挥好政府引导、市场因素主导两个作用，加快培育一批可复制、可推广的经营主体，构建养殖业、生物有机肥与种植业间的有机循环产业链，以生态循环推动农业绿色和可持续发展。

　　（大众报业·农村大众记者 孙成民 通讯员 刘燕 徐俐莉）