端午临中夏，千载意蕴长。又是一年端午节，每到此时，网上就会掀起一场关于吃甜粽还是吃咸粽的大讨论，而甜咸粽子之争延续多年，一直难分难解。

因为是北方人，往年的我必然站队甜粽，但是今年有点不同，因为吃到了老妈现学现包的新鲜肉粽，我居然直接放弃了偏爱20多年的甜粽……

从小我家端午节都是包甜粽，红枣的，豆沙的馅儿，外面是软糯粘牙的糯米，香甜细腻、口感糯滑，直接沾白糖吃，个个都是好滋味。之前也买过一些超市卖的肉粽，由于受不了那股肉腥味儿，直接放弃。

今年提前回家陪爸妈，因为太想念老妈包的粽子了，节日里的粽子，仿佛更好吃，因为有沉甸甸的仪式感，满载着亲情和浓浓的思乡之情，也散发着故乡的味道。

一进家门，我就催促老妈准备包粽子的食材，想要跟她一起包粽子。老妈说，粽子早就包好煮好放冰箱了，就等着我回家吃呢。我打趣到，您不是都现吃现做嘛，觉得放冰箱就不新鲜了吗？

老妈笑着说，“那还不是因为你给我换的这台冰箱保鲜效果好，我也可以偷偷懒嘛。”说着她从冰箱里拿出几个粽子，忙不迭就去厨房蒸了……

粽子热好之后，老妈笑着说，“今年包了不同馅儿的,鲜肉的，你尝尝”。跟我一样偏爱甜粽的老妈居然会包肉粽，这倒是有点意外，我忐忑地拿起来一个，刚打开，肉的鲜香混合着糯米的清香扑面而来，一口咬下去，油脂渗透，外层油润软糯，鲜肉多汁不柴，秒杀以往超市买的肉粽啊，口感居然胜过我以往爱吃的甜粽……

我惊讶的看着老妈，肉粽居然这么好吃？老妈笑着解释到，“这还是因为今年给我买的这台美的微晶冰箱，不仅是台保鲜神器，还有是个智能好帮手，教会我了我和你爸包这种鲜肉粽“。

我当然知道这台冰箱的好处，因为爸妈爱囤货，家里冰箱经常放着囤了好久的肉，我担心他们总是吃冻肉对身体不好，再加上这两年疫情，老人抵抗力弱，还是多吃新鲜肉类和蔬菜，才能增强抵抗力，所以就给他们买了这台美的微晶冰箱。

老妈说，自从用了这台冰箱，他们就没再吃过冻肉，肉和海鲜放在微晶舱，一周随吃随切，做肉菜的时候无需解冻，肉质更嫩滑、营养不流失，7天不冻原鲜，长效保鲜。这次做的鲜肉粽，用的就放在微晶舱里的五花肉，即使放了一周，口感也跟新买的一样新鲜。冰箱还有电子调湿功能,可以保存许多坚果干货和香料,蔬菜水果不用保鲜膜也会保持新鲜，除此之外冰箱还有PST+智能除菌功能,防止冰箱内细菌滋生,她和老爸感觉用着很安心。

“这台冰箱现在是我和你爸的小管家。下载美的美居，激活冰箱后，就能开启AI智能云管家，不仅能延长食材保鲜期，还会根据我俩的使用习惯，开关门记录等数据，随时随地自动调节冰箱温度和送冷模式。“老妈接着说，”有一次，我跟你爸去你姐待了两天，因为这两天一直没打开过冰箱，这个系统就自动给我们手机发送警报提醒，还提醒我俩有哪些食材快过期了，要及时出来，真是随时都在关注我俩的生活动态和饮食。比你们都体贴。“

打开美的美居APP,还能跟着上面的菜谱学做菜,这次老妈就是看到上面的菜谱,才学做的鲜肉粽,没想到,还挺成功的。老妈说她跟我爸现在是一日三餐不重样。

今年的端午节，我们家的菜品异常丰富,不仅有鲜肉粽，新鲜水果，还有我最爱吃的香煎三文鱼和牛排，各种炒菜也都是老妈跟着美的美居APP上的智能食谱做的。我一边吃一遍夸赞老妈的厨艺水平;因为味道确实都很好，可能你们会说，为啥不自己动手做给父母吃，其实，父母看着子女大口大口吃着他们做的饭菜，也会有种极大的满足感……最主要的，我是想让老人多接触新鲜事物，体验现代智能家电带给我们的便利。

 其实不仅是端午节，每一个传统节日，都有一种专属的味道，根植在骨子里的文化、地域归属感，遵循着季节、时令，印刻在味蕾舌尖。关于粽子的甜咸之争也无非是个人的喜好而已，无论咸甜，对我们而言，是舌尖上的软糯鲜香，是难以割舍的成长记忆。今年端午节，我被老妈做的鲜肉粽，唤醒了味蕾，这不不仅仅是母亲爱的表达，也是美的微晶冰箱带给我们的新鲜与仪式感……