月饼市场接受专项检查抽检35批次月饼全部合格

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  近期,市市场监管局对月饼生产经营企业组织了专项执法检查,目前抽检的35批次月饼产品全部合格。

  9月5日,执法人员来到威海市东岸奇点食品有限公司,在生产环节对月饼开展检查,从源头上把好月饼的质量安全关,重点检查企业生产月饼的原料验收和使用、生产加工过程的关键控制点、成品的质量检验及包装、存储等情况。执法人员还进入了原辅料库、生产车间、化验室、成品库等场所进行检查。从检查情况来看,未发现使用回收馅料生产月饼、添加非食用物质、标注虚假生产日期等现象。

  当天,执法人员还随机抽查了大润发侨乡店、宏升副食品批发,在流通环节对月饼开展检查,重点检查了进货台账和“一票通”票据、食品储存情况、标签标识等相关信息。在检查中发现,从大型连锁商超到小食品店都可以做到索证索票齐全,食品来源可追溯等要求。

  截至目前,共检查75家月饼生产经营单位,监督抽检35批次,经检验全部合格。

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